Οι παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις του 2024
Σε ποια μονοπάτια θα ανανεωθεί η παγκόσμια και η ελληνική εστιατορική σκηνή; Αδημονούμε να απολαύσουμε τα καινούργια γευστικά σενάρια και να χειροκροτήσουμε τις νέες ιδέες των σεφ.
Η λαχταριστή κουζίνα της Γερμανίας, της Ελβετίας και της Αυστρίας έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα από υπέροχα λουκάνικα
Λουκάνικα, χειροποίητα ζυμαρικά, τάρτες, ζεστή σοκολάτα, Sachertorte και εκείνο το πιάτο που λέγεται "Ουρανός και Γη"!
Δανία: Deligreco, ένα ελληνικό εστιατόριο στην Κοπεγχάγη για απαιτητικούς foodies
Ελληνικές και nordic γεύσεις από τον Θοδωρή Τσίγκα.
Πιερ Γκανιέρ, πόσο διαφορετικό από τη γαστρονομία είναι το να κάνεις σινεμά;
Ο πιο εστέτ και εικονοκλάστης εμβληματικός σεφ της Γαλλίας, συμμετέχει στην εξαιρετική γαστρονομική ταινία "Στη Φωτιά" παίζοντας και επιμελούμενος εκ του σύνεγγυς όλες τις μαγειρικές της λεπτομέρειες. Μιλάει στο Αθηνόραμα για την ταινία και το σημερινό status της γαστρονομίας.
Χαλκιδική: Δειπνώντας με τον Δία, την Αφροδίτη, τον Ποσειδώνα και τα άλλα παιδιά
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στον χρόνο προσφέρεται σε ξενοδοχείο της Χαλκιδικής.
Πίνακες στο πιάτο: Η εξέλιξη του food styling τα τελευταία 50 χρόνια
Μια έκθεση φωτογραφίας στο πλαίσιο της Thessaloniki Design Week παρακολουθεί την εξέλιξη του food styling διεθνώς.
Οι Δανοί στην κορυφή του γαστρονομικού κόσμου!
Η Δανία ήταν η χώρα που κατέκτησε φέτος το χρυσό αγαλματίδιο στον επιδραστικό διαγωνισμό Bocuse d'Or 2023.
Hotel gastronomy: η Zeus International Hotels & Resorts κάνει το γαστρονομικό της βήμα
Στα signature resort της, ΑΜΜΟΑ Luxury Hotel & SpaResort της Χαλκιδικής και Grand Wyndham Mirabello Crete, πρόκειται να δούμε το fine dining να πρωταγωνιστεί.
Η Unesco αναγνωρίζει τη Θεσσαλονίκη ως «Πόλη Γαστρονομίας»
Σταυροδρόμι πολιτισμών και ανθρώπων, η Θεσσαλονίκη αποτελεί λίκνο της ελληνικής γαστρονομίας. Ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης μας εξηγεί το γιατί.
Ένας νέος μυστικός κήπος στο κέντρο της Αθήνας: Καταπράσινος παράδεισος γαστρονομίας
Το Atrium of Alexander’s Lounge, στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, είναι ιδανικό για καφέ, ποτό ή ένα γεύμα με την επιμέλεια του Αστέριου Κουστούδη.
Ναρκωτικά, «αλητεία», κατάθλιψη: Η ιστορία του χαρισματικού σεφ που έκανε τάση το street food
Η ζωή του Άντονι Μπουρντέν, με αφορμή ένα νέο ντοκιμαντέρ αφιερωμένο σε αυτόν, με τίτλο «Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain».