Το «υγιεινό σνακ» που μας γερνάει ύπουλα. Μέχρι τώρα το καταναλώναμε με τις χούφτες

Δεν είναι μόνο η ηλιοθεραπεία, το κάπνισμα και το φαστ φουντ που προσθέτουν χρόνια στο πρόσωπό μας.

Μάλλον γνωρίζαμε ήδη ότι πέρα από το κάπνισμα και την ανεπαρκή προστασία στον ήλιο υπάρχουν και άλλες συνήθειες που γερνούν την επιδερμίδα μας, όπως μια ανθυγιεινή διατροφή βασισμένη στη ζάχαρη και το φαστ φουντ. Είχαμε όμως ποτέ φανταστεί ότι ακόμα και ένα «υγιεινό σνακ», που μέχρι σήμερα μπορεί να καταναλώναμε με τις χούφτες, επιταχύνει τη διαδικασία της γήρανσης;

Ο λόγος για τα αποξηραμένα φρούτα, στα οποία συνηθίζουμε να καταφεύγουμε, ως μια πιο φυσική εναλλακτική των γλυκών, όταν έχουμε λιγούρες ή αναζητάμε μια εύκολη και πλούσια πηγή ενέργειας. Στην πραγματικότητα όμως σαμποτάρουν την υγεία και την όψη του προσώπου μας τουλάχιστον με δύο διαφορετικούς τρόπους.

Πρώτον, τα αποξηραμένα φρούτα είναι φορτωμένα με ζάχαρη, που προσκολλάται στα δόντια και προκαλεί τον σχηματισμό βακτηρίων ο οποίος οδηγεί σε δυσχρωμίες και, σταδιακά, σε τερηδόνα χαλώντας το χαμόγελό μας. Δεύτερον, περιέχουν σουλφίδια, συντηρητικές ουσίες που πολλαπλασιάζουν τις ελεύθερες ρίζες οι οποίες περιορίζουν την παραγωγή κολλαγόνου, απαραίτητο στοιχείο για νεανική επιδερμίδα. Γι’ αυτό, αντί για αποξηραμένα φρούτα προτιμήστε τα φρέσκα ή, τουλάχιστον, αμέσως μετά την κατανάλωσή τους βουρτσίστε τα δόντια σας.