Για τον Γιώργο Χρυσανίδη, η τοπική κουζίνα έχει δύναμη
Μία κουβέντα με τον σημαντικό Εβρίτη σεφ για τη γεύση της παράδοσης και την γαστρονομία της βορείου Ελλάδος.
Χρήστος Σιδηρόπουλος: Γνωριμία με τον σεφ του νέου fine dining εστιατορίου "Agora" στη Σύμη
Ο 30χρονος ταλαντούχος σεφ του ολοκαίνουριου εστιατορίου στο boutique ξενοδοχείο "The Old Market" στο νησί των τριών Χαρίτων μας συστήνεται.
Αστέρια Μισελέν: Ποιες είναι οι πέντε πόλεις που έχουν τα περισσότερα αστέρια παγκοσμίως για το 2024;
Η κατάταξη μπορεί να σας εκπλήξει!
"Απαγορεύεται να φιλήσεις τη σεφ"
Οι 10 αυστηροί κανόνες ενός μοδάτου εστιατορίου.
Βραβευμένος σεφ απολύθηκε γιατί έκανε καψόνι σε νεαρό υπάλληλο, στην κουζίνα πεντάστερου ξενοδοχείου
Εξευτελιστικό καψόνι στην κουζίνα. Η Εισαγγελία ξεκίνησε αυτεπάγγελτα έρευνα.
Η συγκινητική ιστορία της σεφ που δεν μπορεί να φάει απολύτως τίποτα: Υποφέρει από σπάνιο σύνδρομο
"Μαγειρεύω με τα μάτια, τη μύτη, το ένστικτό μου" λέει η Λορέτα, που καθώς δεν μπορεί να πιει ούτε ένα ποτήρι νερό, εδώ και 6 χρόνια καταναλώνει υγρή τροφή με σωλήνα
Πάκο Μοράλες: Ο 3άστερος γαστρο-αρχαιολόγος της Κόρδοβα μας εξηγεί πώς σερβίρει γαστρονομική ιστορία
Ο ανερχόμενος αβάν γκαρντ σεφ της ισπανικής γαστρονομικής σκηνής έχει πλέον στενές σχέσεις και με την Ελλάδα. Συναντήσαμε τον δημιουργό του προσφάτως 3άστερου "Noor" στην Κόρδοβα στο ολοκαίνουργιο "El bar" του "One&Only Aesthesis" και μας εκμυστηρεύτηκε εγκάρδια τις σκέψεις του.
Η σεφ Ana Roš άγγιξε το όνειρο κατακτώντας 3 αστέρια Michelin
Η Ana Roš άγγιξε την κορυφή της γαστρονομίας κατακτώντας το 3ο αστέρι Michelin, έναν άθλο που έχουν κατακτήσει μόνο άλλες επτά γυναίκες.
Έλενα Ρεϊγάδας: Η καλύτερη σεφ στον κόσμο μαγειρεύει με τους ρυθμούς της φύσης
Η Μεξικανή σεφ που ανακηρύχθηκε η καλύτερη στον κόσμο για το 2023 από το θεσμό των The World’s 50 Best Restaurants έχει αφοσιωθεί στη βιώσιμη αξιοποίηση του γαστρονομικού πλούτου της γενέτειράς της.
Δανία: Deligreco, ένα ελληνικό εστιατόριο στην Κοπεγχάγη για απαιτητικούς foodies
Ελληνικές και nordic γεύσεις από τον Θοδωρή Τσίγκα.