ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Evitalovescakes: Ο ναός της απόλαυσης στο Χαλάνδρι είναι δημιούργημα μιας γυναίκας

Μια επιχειρηματική ιδέα που στηρίζεται στην αγάπη για τα γλυκά, την ποιοτική πρώτη ύλη και σε πολλή, πολλή έμπνευση.

Evitalovescakes: Ο ναός της απόλαυσης στο Χαλάνδρι είναι δημιούργημα μιας γυναίκας

To Evitalovescakes είναι εκτός από ναός της απόλαυσης, η φυσική συνέχεια μιας οικογενειακής επιχείρησης. Με άκρως ασυνήθιστα, απολαυστικά κέικ, τούρτες που θυμίζουν σκηνές από κινηματογραφικές ταινίες, μπισκότα που τρίβονται ηδονικά στο στόμα σου και προϊόντα από παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Με τα υλικά αυτά, η Εβίτα Παπαχαραλάμπους κατάφερε να δημιουργήσει ένα brand με ιδιαίτερη αξία.

Evitalovescakes: Ο ναός της απόλαυσης στο Χαλάνδρι είναι δημιούργημα μιας γυναίκας

«Αυτό που μας διαφοροποιεί είναι η πρώτη ύλη μας. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε είναι αγνά, και τα επιλέγουμε με μεγάλη προσοχή και αγάπη. Εδώ δεν υπάρχει μείγμα. Δεν χρησιμοποιούμε συντηρητικά. Είναι οι πρώτες ύλες που θα δίναμε στα παιδιά μας».

Η Εβίτα Παπαχαραλάμπους, είναι ένα ιδιαίτερα ταλαντούχο κορίτσι που θήτευσε κοντά στον Στέλιο Παρλιάρο. Οι ιδέες της, μας εξομολογείται, της κατεβαίνουν στη μέση της νύχτας, και τα μαγικά της χέρια δημιουργούν μικρά ή και μεγαλύτερα πεντανόστιμα έργα τέχνης.

Ποια στιγμή κατάλαβες ότι πρέπει να γεμίσεις αλεύρι και ζαχαρόπαστα τα χέρια σου; τη ρωτάω. «Όταν έφταξα την πρώτη μου συνταγή» απαντά με τόνους ζαχαρόπαστας στη φωνή της η Εβίτα. «Γενικά δεν χρησιμοποιώ συνταγές άλλων. Μπορεί να "πατάω" σε κάποιες, αλλά τα γλυκά μου θα τα ονόμαζα τα γλυκά του αναρχικού».

Δεν της αρέσει να επαναλαμβάνεται. Κάθε γλυκό είναι μοναδικό. «Κάνω πάντα κάτι ιδιαίτερο για κάθε πελάτη. Δεν κάνω τα γλυκά μου διεκπαιρεωτικά. Σκέφτομαι πόσο θα χαρεί αυτός που θα ανοίξει το κουτί και εμπνέομαι».

Ποια είναι η αγαπημένη σου τούρτα, τη ρωτάω. «Η πρώτη αγαπημένη μου είναι μια με πιθηκάκια (κι εμένα, της απαντώ), ωστόσο μία ακόμη τριόροφη που έχω κάνει για μια εκδήλωση είναι μέσα στην καρδιά μου, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν αγαπώ εξίσου όλες τις υπόλοιπες».

Evitalovescakes: Καραολή και Δημητρίου 23Α Χαλάνδρι

Τηλ. 210 6833598

Facebook Page

Read Next

19 Οκτ 2022
19 Οκτ 2022

Αλεξάντρ Ντεσπλά: "Θέλω να γράψω μουσική για μία ελληνική ταινία"

Ο βραβευμένος με 2 Όσκαρ συνθέτης κινηματογραφικής μουσικής ("Shape of Water", "The Grand Budapest Hotel") που έχει ρίζες ελληνικές θα εμφανιστεί αύριο στο Μέγαρο Μουσικής της Θεσ/νικης.

Περισσότερα από

Made in Greece

01 Οκτ 2022

Το Anthophile Vintage θα σε κάνει να αγαπήσεις τα vintage ρούχα

H Νικολέττα Στρελτσόβα, ιδρύτρια του brand, μας ξεναγεί στον μαγικό κόσμο της vintage μόδας.

22 Σεπ 2022

"Seraglio/Σαράι": Ρεμπέτικα στον λευκό καμβά στη νέα συλλογή Zeus & Dione

Σκιές, φιγούρες, αντανακλάσεις ξυπόλητων ηρώων που ζωντανεύουν στο φως και ρεμπέτικα τραγούδια που μιλούν για μια κρυφή αγάπη, εμπνέουν τη συλλογή Φθινόπωρο Χειμώνας ‘22-23 της Zeus+Δione.

11 Αυγ 2022
08 Αυγ 2022

Το Savapile είναι η ζωντανή ιστορία της τέχνης του χειροποίητου καπέλου

Η Λίζα Σαρηγιαννίδου συνεχίζει την τέχνη που ξεκίνησε ο πατέρας της με το πιλοποιείο Savapile και στο εργαστήριο της θα βρεις καπέλα από ψάθα που θα αγάπας για πάντα!

26 Ιουλ 2022

Coco Fico x mtheta: Μια συλλογή αφιερωμένη στο ελληνικό καλοκαίρι

Η Κορίνα Βρούσια και η Μικαέλα Θεοφανοπούλου εκφράζουν την αγάπη τους για το αξεπέραστο ελληνικό καλοκαίρι μέσα από μια συλλογή κοσμημάτων που αποπνέει φινέτσα!

25 Ιουλ 2022

MAAN: Το ελληνικό brand που γεννήθηκε από την αγάπη για το καλοκαίρι

Η σχεδιάστρια και creative director του Maan, Μαριλένα Ανδρεάδη, μιλάει για τη φιλοσοφία, την έμπνευση και τη δημιουργική διαδικασία πίσω από τις συλλογές του brand.

11 Ιουλ 2022

Attica. Culture in a Word: Το νέο video για την προώθηση του τουρισμού στην Αττική

Το νέο video που στόχο έχει να προωθήσει τον πολιτιστικό τουρισμό από την Περιφέρεια Αττικής.

08 Ιουλ 2022

Womanhood Threads and Traces: Η κρητική λαϊκή τέχνη ζωντανεύει στο Cretan Malia Park

H έκθεση Womanhood Threads and Traces παρουσιάζει για πρώτη φορά την ιδιωτική Συλλογή της Αγάπης Σμπώκου από κρητικά υφαντά.

05 Ιουλ 2022

Η Grecian Lady ταξιδεύει

Grecian Chic είναι το brand της Έλενας Ζουρνατζή, που εξερευνά με το δικό της, μοναδικό τρόπο το απόλυτα ελληνικό σύμπαν

29 Ιουν 2022

Σίφνος: Οι αρχαίοι πύργοι "ξαναζωντανεύουν"

Ένα νέο αφιέρωμα των Financial Times εκθειάζει την ιστορία, την ποιότητα και τη διαχρονικότητα της αγγειοπλαστικής στη Σίφνο