ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Evitalovescakes: Ο ναός της απόλαυσης στο Χαλάνδρι είναι δημιούργημα μιας γυναίκας

Evitalovescakes: Ο ναός της απόλαυσης στο Χαλάνδρι είναι δημιούργημα μιας γυναίκας

To Evitalovescakes είναι εκτός από ναός της απόλαυσης, η φυσική συνέχεια μιας οικογενειακής επιχείρησης. Με άκρως ασυνήθιστα, απολαυστικά κέικ, τούρτες που θυμίζουν σκηνές από κινηματογραφικές ταινίες, μπισκότα που τρίβονται ηδονικά στο στόμα σου και προϊόντα από παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Με τα υλικά αυτά, η Εβίτα Παπαχαραλάμπους κατάφερε να δημιουργήσει ένα brand με ιδιαίτερη αξία.

Evitalovescakes: Ο ναός της απόλαυσης στο Χαλάνδρι είναι δημιούργημα μιας γυναίκας

«Αυτό που μας διαφοροποιεί είναι η πρώτη ύλη μας. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε είναι αγνά, και τα επιλέγουμε με μεγάλη προσοχή και αγάπη. Εδώ δεν υπάρχει μείγμα. Δεν χρησιμοποιούμε συντηρητικά. Είναι οι πρώτες ύλες που θα δίναμε στα παιδιά μας».

Η Εβίτα Παπαχαραλάμπους, είναι ένα ιδιαίτερα ταλαντούχο κορίτσι που θήτευσε κοντά στον Στέλιο Παρλιάρο. Οι ιδέες της, μας εξομολογείται, της κατεβαίνουν στη μέση της νύχτας, και τα μαγικά της χέρια δημιουργούν μικρά ή και μεγαλύτερα πεντανόστιμα έργα τέχνης.

Ποια στιγμή κατάλαβες ότι πρέπει να γεμίσεις αλεύρι και ζαχαρόπαστα τα χέρια σου; τη ρωτάω. «Όταν έφταξα την πρώτη μου συνταγή» απαντά με τόνους ζαχαρόπαστας στη φωνή της η Εβίτα. «Γενικά δεν χρησιμοποιώ συνταγές άλλων. Μπορεί να "πατάω" σε κάποιες, αλλά τα γλυκά μου θα τα ονόμαζα τα γλυκά του αναρχικού».

Δεν της αρέσει να επαναλαμβάνεται. Κάθε γλυκό είναι μοναδικό. «Κάνω πάντα κάτι ιδιαίτερο για κάθε πελάτη. Δεν κάνω τα γλυκά μου διεκπαιρεωτικά. Σκέφτομαι πόσο θα χαρεί αυτός που θα ανοίξει το κουτί και εμπνέομαι».

Ποια είναι η αγαπημένη σου τούρτα, τη ρωτάω. «Η πρώτη αγαπημένη μου είναι μια με πιθηκάκια (κι εμένα, της απαντώ), ωστόσο μία ακόμη τριόροφη που έχω κάνει για μια εκδήλωση είναι μέσα στην καρδιά μου, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν αγαπώ εξίσου όλες τις υπόλοιπες».

Evitalovescakes: Καραολή και Δημητρίου 23Α Χαλάνδρι

Τηλ. 210 6833598

Facebook Page

Read Next

15 Μαϊ 2022

Το ντιζάιν σουβλατζίδικο στη Βαλένθια που θυμίζει ελληνικό νησί

Ένα ελληνικό εστιατόριο στη Βαλένθια με απόλυτα δωρικό ντιζάιν αποθεώνει το γαστριμαργικό μας θησαυρό, το ελληνικό σουβλάκι

05 Μαϊ 2022

Μουσείο Ελαιολάδου ENŌTIS

Ένα ταξίδι στον χρόνο και στην ιστορία της Κέρκυρας.

Περισσότερα από

Made in Greece

04 Μαϊ 2022

Eurovision 2022: με φόρεμα της Σήλιας Κριθαριώτη θα εμφανιστεί η Αμάντα Γεωργιάδη

Στο Τορίνο θα διεξαχθή η φετινή Eurovision. Η Αμάντα Γεωργιάδη που εκπροσωπεί την Ελλάδα θα εμφανιστεί με δημιουργία της Σήλιας Κριθαριώτη.

03 Μαϊ 2022

Κως: Μαθητές σχεδιάζουν οικολογικό ξενοδοχείο 5 αστέρων

Μαθητές Λυκείου σχεδιάζουν το ξενοδοχείο αντλώντας έμπνευση από το «Χόμπιτ» του Τόλκιν.

06 Απρ 2022

Almondtini: Μοιάζουν με καραμελάκια, αλλά είναι κοσμήματα από πηλό

Η Άννα Κοτρώτσου, μας μιλά για τα πρωτότυπα κοσμήματα που φτιάχνει από πηλό, χρώμα και χαρά.

05 Απρ 2022

O Νίκος Φλώρος στην Αυστραλία

Ο γλύπτης Νίκος Φλώρος παρουσιάζει τη συλλογή γλυπτών καλλιτεχνημάτων με τίτλο «Ήρωες από Μέταλλο», για πρώτη φορά εκτός συνόρων, στο Σύδνεϋ της Αυστραλίας.

04 Απρ 2022
30 Μαρ 2022

Μια νέα τοιχογραφία έρχεται σα «Κύμα» από το Ίδρυμα Ωνάση

Η Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση παρουσιάζει την τοιχογραφία «Wave» της Σοφίας Στεβή στην πλατεία Μαβίλη.

28 Μαρ 2022

Ancient Greek Sandals: τώρα και συλλογή για το σπίτι

Ο ένας χρόνος που περάσαμε στο σπίτι ενέπνευσε τα Ancient Greek Sandals να δημιουργήσουν τη πρώτη τους homeware συλλογή.

20 Μαρ 2022

Η Unesco αναγνωρίζει τη Θεσσαλονίκη ως «Πόλη Γαστρονομίας»

Σταυροδρόμι πολιτισμών και ανθρώπων, η Θεσσαλονίκη αποτελεί λίκνο της ελληνικής γαστρονομίας. Ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης μας εξηγεί το γιατί.

17 Μαρ 2022

Θέλεις να εργαστείς στο Kέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος; Τώρα έχεις την ευκαιρία

Η διαδικασία αιτήσεων ξεκίνησε. Στείλτε την αίτησή σας μέχρι τις 5 Απριλίου.