ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Πατάτες baby ραβδωτές με λεμόνι και δεντρολίβανο στο φούρνο. Κανείς δε μπορεί να φάει μόνο μία

Οι γαλλικές πατάτες ή αλλιώς πατάτες baby είναι ιδανικές για φούρνο και μάλιστα μαζί με τη φλούδα τους.

Πατάτες baby ραβδωτές με λεμόνι και δεντρολίβανο στο φούρνο. Κανείς δε μπορεί να φάει μόνο μία

Οι γαλλικές πατάτες ή αλλιώς πατάτες baby είναι ιδανικές για φούρνο και μάλιστα μαζί με τη φλούδα τους. Όπως είναι γνωστό οι Γάλλοι έχουν μία μεγάλη αγάπη για το βούτυρο και το χρησιμοποιούν πολύ στις συνταγές τους. Αυτό είναι που κάνει και τόσο ξεχωριστές αυτές τις baby πατάτες.

Πατάτες baby ραβδωτές με λεμόνι και δεντρολίβανο στο φούρνο. Κανείς δε μπορεί να φάει μόνο μία
Όπως είναι γνωστό οι Γάλλοι έχουν μία μεγάλη αγάπη για το βούτυρο και το χρησιμοποιούν πολύ στις συνταγές τους.


Χρόνος προετοιμασίας: 80 λεπτά
Μερίδες: 4-6


Υλικά Συνταγής

-1 κιλό Γαλλικές πατάτες baby
-150 γρ βούτυρο αγελαδινό
-χυμό από μισό λεμόνι
-φρέσκο δεντρολίβανο
-αλάτι
-πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

  • Με ένα κοφτερό μαχαίρι χαράσσουμε τις πατάτες σε γραμμές μισού εκατοστού η μία από την άλλη και σε βάθος περίπου μέχρι το μέσο της πατάτας.

  • Βράζουμε τις πατάτες baby σε βραστό νερό για 10 λεπτά και μετά τις σουρώνουμε.

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με τον χυμό από το λεμόνι.

  • Tip: το βούτυρο θέλει μόνο λίγα δευτερόλεπτα στα μικροκύματα για να λιώσει μέσα σε ένα μπολ

  • Τις τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και από πάνω τους περιχύνουμε το μείγμα από το βούτυρο.

  • Προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και το φρέσκο δεντρολίβανο.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 °C για 1 ώρα.
  • Σερβίρουμε τις Πατάτες baby με Λεμόνι ζεστές και με λίγο επιπλέον φρέσκο δεντρολίβανο από πάνω και ξύσμα λεμονιού για να ενισχύσουμε τη γεύση τους.
Μια συνταγή του Αλέξη Επιθυμιάδη

Read Next

30 Ιουν 2022

Η Χαμένη κόρη και οι ταινίες που θα δούμε στο σινεμά σε Α' προβολή

Μία ανάσα πριν τον ερχομό του Ιουλίου κι ενώ τα θερινά σινεμά έχουν αρχίσει να τραβάνε κόσμο, έξι ακόμη ταινίες προβάλλονται από σήμερα -τέσσερις πρεμιέρες και δυο επανεκδόσεις.

29 Ιουν 2022

Matzenta kuzina del sol: Ένα tropical γαστρονομικό ταξίδι στο Μεξικό μέσα από τα μάτια της Κρήτης

Στα Χανιά, η Κρητική και η Μεξικανική κουζίνα γίνονται μια.

Περισσότερα από

Life

29 Ιουν 2022

Tελικά, πόσα γνωρίζουμε για το mezcal;

Το πολυβραβευμένο premium mezcal The Lost Explorer κατέφθασε στη χώρα μας και μας συστήνει στα μυστικά του και στη φιλοσοφία "Slow down & Sip curiously".

29 Ιουν 2022

5+1 σκέψεις μπροστά από ένα έξυπνο πλυντήριο

Δεν βρήκαμε το νόημα της ζωής αλλά σίγουρα καλύψαμε τις έγνοιες της καθημερινότητας.

28 Ιουν 2022

Τα τρία Μ που αδυνατίζουν

Μεταβολισμός, Μακροσυστατικά, Μερίδες.

28 Ιουν 2022

Women who dare: The Change Makers

Τρεις γυναίκες που διαπρέπουν με την τεχνογνωσία και το ταλέντο τους αποτελούν έμπνευση για όλες όσες θέλουν να τολμήσουν.

28 Ιουν 2022

Το Jayont Mykonos αναβιώνει ένα ζωντανό μύθο του νησιού

Ένας ζωντανός μύθος του νησιού, που μπορείς σήμερα να τον επισκεφτείς.

28 Ιουν 2022

3 νέα πάρκα τσέπης από την P&G σε Αττική και Θεσσαλονίκη

Στο πλαίσιο του προγράμματος "Δημιουργούμε πάρκα τσέπης κάνουμε τις πόλεις μας πιο βιώσιμες" η P&G συνεχίζει την προσπάθεια που ξεκίνησε πριν ενάμιση χρόνο με τη δημιουργία 10 πάρκων τσέπης μέχρι σήμερα!

23 Ιουν 2022

Με μία φαντασμαγορική εκδήλωση η Huawei παρουσίασε τα νέα υψηλής τεχνολογίας προϊόντα της εταιρίας

Tο νέο απόλυτα φορητό laptop 16 ιντσών HUAWEI Matebook D16, το ελαφρύτερο αναδιπλούμενο smartphone HUAWEI Mate Xs 2 και άλλα προϊόντα με τεχνολογία αιχμής ήταν οι πρωταγωνιστές!

23 Ιουν 2022

Ήρθε η στιγμή για την πρώτη του κρέμα;

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις

23 Ιουν 2022

Pet Shop Boys: Οι μάστορες της Pop Art

Η περιοδεία "Dreamworld" φέρνει το βρετανικό δίδυμο ξανά στην Αθήνα (Πλατεία Νερού, 30/6), για μια βραδιά με τα πιο λατρεμένα τραγούδια της μακροχρόνιας πορείας τους.