Έχοντας ήδη εκδώσει δύο best-seller βιβλία για το αδυνάτισμα (τα Keto Diet και Eat Dirt) o Dr. Josh Axe θεωρείται δίκαια ένας διεθνής σούπερ σταρ στο χώρο. Στο νέο του βιβλίο με τίτλο The Collagen Diet (Η δίαιτα του κολλαγόνου) μάς δείχνει τον τρόπο να αξιοποιήσουμε το κολλαγόνο για να αποκτήσουμε πιο λεπτό σώμα και πιο λαμπερό πρόσωπο.
Τι ακριβώς είναι το κολλαγόνο;
Πρόκειται για μια ομάδα ινωδών πρωτεϊνών το οποίο είναι "πλεγμένο" μέσα στους ινώδεις ιστούς -φαντάσου ένα μάτσο από χιλιάδες καλώδια. "Το κολλαγόνο είναι η κόλλα που μας κρατάει ενωμένους", λέει ο dr. Axe. Βρίσκεται σε ολόκληρο το σώμα, από το δέρμα και τα νύχια μέχρι τα οστά, τους μύες, τα αιμοφόρα αγγεία και τα τοιχώματα του εντέρου. Έχει πολύ σημαντικές αντιγηραντικές ιδιότητες -γι' αυτό και υπάρχει σε τόσα καλλυντικά που υπόσχονται νεανικό και φωτεινό δέρμα.
Διαβάστε τη συνέχεια στο madamefigaro.gr
Photo: @christiankaindl
