ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Το Νο 1 αρχαίο ελληνικό λαχανικό που κάνει καλό στην υγεία του εντέρου και στην αναιμία

Αν και είναι γενικά δεν είναι τόσο γνωστό αυτό το λαχανικό, εκτός από νόστιμο είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν την υγεία σου.

Η σελινόριζα έχει γνωρίσει ιστορική δημοτικότητα σε όλη την Ευρώπη και αναφέρεται στο επικό ποίημα του Ομήρου, "Οδύσσεια", το 800 π.Χ. Οι πρώτοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν τη σελινόριζα για ιατρικούς και θρησκευτικούς σκοπούς, ακόμη και ως αφροδισιακό.

Διατροφική αξία της σελινόριζας

Η σελινόριζα (Apium graveolens var. Rapaceum) είναι μια ποικιλία σέλινου που καλλιεργείται για τη ρίζα του και όχι για τους πράσινα φύλλα του του που μοιάζουν με σέλινο. Μια μερίδα ενός φλιτζάνι σελινόριζα παρέχει 80% ΣΗΠ (Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα), βιταμίνης Κ και 18% ΣΗΠ φωσφόρου, για υγιή οστά και 13% ΣΗΠ καλίου που προστατεύει την καρδιά. Πιο συγκεκριμένα:

  • Θερμίδες: 66

  • Διαιτητικές ίνες: 3 g (11% ΣΗΠ)

  • Βιταμίνη C: 13 mg (21% ΣΗΠ)

  • Βιταμίνη Κ: 64 mcg (80% ΣΗΠ)

  • Βιταμίνη Β6: 0,3 mg (13% ΣΗΠ)

  • Φώσφορος: 179 mg (18% ΣΗΠ)

  • Κάλιο: 468 mg (13% ΣΗΠ)

  • Μαγγάνιο: 0,2 mg (12% ΣΗΠ)

Τι έχουν δείξει οι έρευνες για τη σελινόριζα

Έρευνες δείχνουν ότι η διατροφική πρόσληψη βιταμίνης Κ, από τροφές όπως η σελινόριζα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για οστεοπόρωση.

Επίσης πλούσια σε βιταμίνη C, η σελινόριζα παρέχει μια διατροφική δόση βιταμίνης κάνοντας καλό στην καρδιαγγειακή υγεία.Έρευνες δείχνουν ότι η διατροφική πρόσληψη βιταμίνης C είναι πιο αποτελεσματική στη μείωση του κινδύνου υπέρτασης από τα συμπληρώματα.

Διάβασε περισσότερα στο shape.gr

Read Next

20 Απρ 2024

Ξεχωριστά ξενοδοχεία και εστιατόρια για Πάσχα στην Πελοπόννησο

Μια μικρογραφία της Ελλάδας με τις δικές της παραδόσεις.

19 Απρ 2024

Αυτό το τρόφιμο συνδέεται με την απώλεια βάρους και πιο λεπτή μέση

Μπόνους: Bοηθάει στην μείωση της κατανάλωσης τροφίμων χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά

Περισσότερα από

Life

19 Απρ 2024

Η απολαυστική υπερτροφή που σου δίνει ενέργεια

100% αλεσμένο σουσάμι άριστης ποιότητας που εδώ και 100 χρόνια μας θρέφει και μας προσφέρει την ενέργεια που χρειαζόμαστε. Χωρίς υπερβολή!

19 Απρ 2024

Τι θα δούμε φέτος στην Επίδαυρο

Διεθνείς παρουσίες, σπουδαία σκηνοθετικά ονόματα, σημαντικές συνεργασίες, σύγχρονες επαναγνώσεις της τραγωδίας και κυριαρχία του τραγικού λόγου έναντι του κωμικού εντοπίζονται στο φετινό πρόγραμμα της μεγάλης και μικρής Επιδαύρου.

19 Απρ 2024

Womanity: 54 Ελληνίδες tattoo artists γιορτάζουν τη θηλυκή πλευρά της δερματοστιξίας στην HeartbeatInk Gallery

Η HeartbeatInk Gallery, του σύμπαντος του πρώτου περιοδικού για το tattoo στην Ελλάδα, δίνει το βήμα σε 54 γυναίκες tattoo artists να προβάλουν την τέχνη τους.

19 Απρ 2024

Τα Μαθήματα της Μπλάγκα: Η ταινία της εβδομάδας που ενθουσίασε τους κριτικούς

Βραβείο καλύτερης ταινίας στο Κάρλοβι Βάρι για μια συναρπαστική μελέτη χαρακτήρα και ένα λιτό, μα διεισδυτικό κοινωνικό θρίλερ πικρής κισλοφσκικής οξυδέρκειας.

18 Απρ 2024

Nueces X Easter | Το πιο όμορφο δώρο για τα αγαπημένα μας πρόσωπα

Ονειρικά gift boxes με επιλογές από παραδοσιακά εδέσματα του Πάσχα, συνοδευόμενα από τα Nueces signature προϊόντα.

18 Απρ 2024

Οι ταινίες που έρχονται στις αίθουσες την Πέμπτη 18/4

Ένα περιπετειώδες δυστοπικό sc-fi, ένα υποβλητικό arthouse δράμα αλλά και μια νέα ταινία τρόμου προσεχώς στις μαρκίζες των κινηματογράφων.

18 Απρ 2024

Grand Potato chips: Η απόλυτη εξερεύνηση των γεύσεων στον κόσμο των τσιπς

Ετοιμάσου για ένα εκπληκτικό ταξίδι γευστικών ανακαλύψεων.

17 Απρ 2024

Το πάθος πίσω από τη Νο1 super premium τεκίλα στον κόσμο

Μπορεί να μην ανακάλυψε την τεκίλα, αλλά ήταν η Patrón που την τελειοποίησε, συστήνοντας πρώτη σε όλον τον κόσμο μια πραγματικά "super premium τεκίλα".

17 Απρ 2024

SORITES – "Είναι Μοιραίο"

Οι SORITES μετά την πρώτη τους τηλεοπτική εμφάνιση στο "Μουσικό Κουτί", συστήνονται στο κοινό με το πρώτο τους single

17 Απρ 2024

Villa Sola Cabiati | Μία έπαυλη με ιστορία αιώνων - Το palazzo αριστούργημα στη λίμνη Como

Μια βίλα με βαριά ιστορία και σπουδαία διακόσμηση έχει φιλοξενήσει μεγάλες προσωπικότητες, ανάμεσα τους και ο Ναπολέοντας με την σύζυγό του, Ζοζεφίνα.