Η γήρανση είναι μια φυσική διαδικασία που βιώνει κάθε ζωντανός οργανισμός, αλλά ο ρυθμός με τον οποίο γερνάμε μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των επιλογών του τρόπου ζωής μας. Μια κρίσιμη πτυχή του τρόπου ζωής μας που παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της γήρανσης είναι η διατροφή μας. Τα αυξανόμενα επιστημονικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε μπορεί να έχουν βαθύ αντίκτυπο στη συνολική υγεία και ευεξία μας καθώς γερνάμε. Παρακάτω θα δούμε τη σχέση μεταξύ της διατροφής και της διαδικασίας γήρανσης, επισημαίνοντας βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην υγιή γήρανση.
Διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά:
Η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας σε όλη τη ζωή. Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας υφίσταται φυσιολογικές αλλαγές και οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να διαφέρουν. Η κατανάλωση ποικιλίας ολόκληρων τροφών όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες και υγιή λίπη παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την κυτταρική λειτουργία, την αποκατάσταση και την προστασία από βλάβες που σχετίζονται με την ηλικία.
Αντιοξειδωτικά και φλεγμονές:
Η γήρανση σχετίζεται με αυξημένο οξειδωτικό στρες και χρόνιες φλεγμονές, οι οποίες μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης και να συμβάλλουν σε ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία. Τα αντιοξειδωτικά, που βρίσκονται στα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες εξουδετερώνοντας τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Ομοίως, μια αντιφλεγμονώδης διατροφή πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους) μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής, προάγοντας την υγιέστερη γήρανση.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr
