Αν έχεις μπει στο τρυπάκι της δίαιτας αρκετές φορές, σίγουρα έχεις παρατηρήσει πως μόλις τη σταματήσεις, ξαναπαίρνεις εύκολα τα κιλά που με τόσο κόπο έχασες. Αναμφίβολα, η διαδικασία αυτή είναι άκρως απογοητευτική, με αποτέλεσμα συχνά να βρίσκεσαι σε απόγνωση. Ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν μία απάντηση σχετικά με το γιατί συμβαίνει αυτό, προσφέροντας παράλληλα μία ιδέα για το μέλλον στο πώς θα μπορούσε να αποφευχθεί το εν λόγω φαινόμενο.
Πιο αναλυτικά, ερευνητές από το Ινστιτούτο Max Planck για την έρευνα του μεταβολισμού και την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ εξέτασαν τον εγκέφαλο των ποντικιών, τα οποία είχαν υποβάλλει σε δίαιτα και παρατήρησαν μία σημαντική αλλαγή που συντελείται κατά τη διάρκεια αυτής.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr
