«Είναι κάτι που οι επιστήμονες τροφίμων γνωρίζουν εδώ και καιρό, όμως δεν είναι γνωστό στο ευρύ κοινό»
Αυτό το άρθρο δεν αφορά του vegetarians. Όλους τους άλλους, τους καλοφαγάδες που τηρούν τα έθιμα και τους κρεατοφάγους με υψηλές απαιτήσεις τους αφορά.