ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC
«Ο μπαμπάς ήθελε να ασχοληθώ με τα οικονομικά και να μπω στην επιχείρηση που ήδη δούλευε. Έτοιμο μέλλον μου έλεγε. Εγώ φυσικά ούτε που να ακούσω για αριθμούς».
Ό,τι κι αν είναι, αυτό θέλει να κάνει ο Σωτήρης Κοντιζάς, ο Κώστας Πισσιώτης, ο αρχιτέκτονας Μάνος Μπαμπούνης και η ομάδα του Nolan στον καινούριο της χώρο.
Αν και λάτρης της σοκολάτας, στο νέο ζαχαροπλαστείο του εστιατορίου Feyrouz κόλλησα με τα γλυκά της Ανατολής, δοκιμάζοντάς τα σε μια ευχάριστα «πειραγμένη» εκδοχή.
Όση ώρα μιλάμε ο Fernando έχει βάλει το καλαμπόκι να βράζει με νερό και ασβέστιο και εξηγεί τη διαδικασία. Λέγεται nixtamal.
Ο τραγουδιστής που σημάδεψε ολόκληρες γενιές, τώρα κάνει τη διαφορά στην κοινωνική προσφορά.
Η αθηναϊκή, αστική κουζίνα αναβιώνει σε έναν χώρο που αγάπησε η οικογένεια Παπανδρέου, ο Κάρολος Κουν, ο Μίκης Θεοδωράκης και ο Αντώνης Σαμαράκης.
O Théodoros Gennitsakis δημιούργησε ένα βεριτάμπλ restaurant traditionnel grec στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού. Έμπνευσή του τα φαγητά της γιαγιάς του στις Σέρρες.
Όταν οι γονείς του είδαν το ταλέντο του, τον έστειλαν σε ένα απογευματινό καλλιτεχνικό εργαστήριο.
«Η νόστιμη κουζίνα μαγειρεύεται με μεράκι και συναίσθημα» μου είχε πει κάποτε ο Fabricio Bulliani.
Ανοίγοντας τη μεταλλική πόρτα με το ειδικό κλειδί, ξεπροβάλει ένας industrial χώρος με αναφορές από τα 70’s και old school αισθητική.
Το ντύσιμο για ένα ωραίο «ντίνερ» είναι εξίσου σημαντικό όσο και η καλή παρέα.