ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Πανεύκολο ανοιχτό σάντουιτς με τα αυγά που σου περίσσεψαν μετά το Πάσχα- Ιδανικό και για brunch

Μπορείς να τα αξιοποιήσεις στο έπακρο τα αυγά που σου περίσσεψαν μετά το Πάσχα, με αυτό το λαχταριστό ανοιχτό σάντουιτς που σερβίρεται και σαν brunch.

Πανεύκολο ανοιχτό σάντουιτς με τα αυγά που σου περίσσεψαν μετά το Πάσχα- Ιδανικό και για brunch

Ακόμα κι αν περισσέψουν κάποια αυγά μετά το Πάσχα, σίγουρα χαμένα δεν θα πάνε. Μπορείς να τα αξιοποιήσεις στο έπακρο και με αυτό τον τρόπο και τα αυγά δεν θα πάνε χαμένα και εσύ θα έχεις έτοιμα γεύματα για εσένα και την οικογένειά σου. Λοιπόν, τι θα έλεγες για μια ελαφριά και πεντανόστιμη συνταγή με ένα ανοιχτό σάντουιτς με αβγό και αβοκάντο.

Συστατικά για ένα σάντουιτς

1 χοντρή φέτα μαύρο ψωμί, κατά προτίμηση μπαγιάτικο

1/2 αβοκάντο ώριμο, σε λεπτές φέτες

1 αβγό

1 κουτ. σούπας ξίδι

1 κουτ. σούπας τυρί κρέμα

1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

μαϊντανό ψιλοκομμένο

χυμό από ½ λεμόνι

½ κουτ. σούπας κολοκυθόσπορο ή ηλιόσπορο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολάκι, ανακατεύετε καλά το τυρί κρέμα με το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και τον μαϊντανό. Μαρινάρετε με αλάτι και λεμόνι το αβοκάντο.

Φρυγανίζετε το ψωμί. Το αλείφετε με το τυρί και από πάνω βάζετε το αβοκάντο και το αβγό. Αλατοπιπερώνετε, πασπαλίζετε με τον μαϊντανό και τον κολοκυθόσπορο ή τον ηλιόσπορο και σερβίρετε.

ΠΗΓΗ: Olive Magazine

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

Read Next

30 Ιουν 2022

Η Χαμένη κόρη και οι ταινίες που θα δούμε στο σινεμά σε Α' προβολή

Μία ανάσα πριν τον ερχομό του Ιουλίου κι ενώ τα θερινά σινεμά έχουν αρχίσει να τραβάνε κόσμο, έξι ακόμη ταινίες προβάλλονται από σήμερα -τέσσερις πρεμιέρες και δυο επανεκδόσεις.

29 Ιουν 2022

Matzenta kuzina del sol: Ένα tropical γαστρονομικό ταξίδι στο Μεξικό μέσα από τα μάτια της Κρήτης

Στα Χανιά, η Κρητική και η Μεξικανική κουζίνα γίνονται μια.

Περισσότερα από

Life

29 Ιουν 2022

Tελικά, πόσα γνωρίζουμε για το mezcal;

Το πολυβραβευμένο premium mezcal The Lost Explorer κατέφθασε στη χώρα μας και μας συστήνει στα μυστικά του και στη φιλοσοφία "Slow down & Sip curiously".

29 Ιουν 2022

5+1 σκέψεις μπροστά από ένα έξυπνο πλυντήριο

Δεν βρήκαμε το νόημα της ζωής αλλά σίγουρα καλύψαμε τις έγνοιες της καθημερινότητας.

28 Ιουν 2022

Τα τρία Μ που αδυνατίζουν

Μεταβολισμός, Μακροσυστατικά, Μερίδες.

28 Ιουν 2022

Women who dare: The Change Makers

Τρεις γυναίκες που διαπρέπουν με την τεχνογνωσία και το ταλέντο τους αποτελούν έμπνευση για όλες όσες θέλουν να τολμήσουν.

28 Ιουν 2022

Το Jayont Mykonos αναβιώνει ένα ζωντανό μύθο του νησιού

Ένας ζωντανός μύθος του νησιού, που μπορείς σήμερα να τον επισκεφτείς.

28 Ιουν 2022

3 νέα πάρκα τσέπης από την P&G σε Αττική και Θεσσαλονίκη

Στο πλαίσιο του προγράμματος "Δημιουργούμε πάρκα τσέπης κάνουμε τις πόλεις μας πιο βιώσιμες" η P&G συνεχίζει την προσπάθεια που ξεκίνησε πριν ενάμιση χρόνο με τη δημιουργία 10 πάρκων τσέπης μέχρι σήμερα!

23 Ιουν 2022

Με μία φαντασμαγορική εκδήλωση η Huawei παρουσίασε τα νέα υψηλής τεχνολογίας προϊόντα της εταιρίας

Tο νέο απόλυτα φορητό laptop 16 ιντσών HUAWEI Matebook D16, το ελαφρύτερο αναδιπλούμενο smartphone HUAWEI Mate Xs 2 και άλλα προϊόντα με τεχνολογία αιχμής ήταν οι πρωταγωνιστές!

23 Ιουν 2022

Ήρθε η στιγμή για την πρώτη του κρέμα;

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις

23 Ιουν 2022

Pet Shop Boys: Οι μάστορες της Pop Art

Η περιοδεία "Dreamworld" φέρνει το βρετανικό δίδυμο ξανά στην Αθήνα (Πλατεία Νερού, 30/6), για μια βραδιά με τα πιο λατρεμένα τραγούδια της μακροχρόνιας πορείας τους.