Είναι γεγονός ότι τα πάντα είναι πιο ωραία με Oreo. Mπορεί ως τώρα να πιστεύατε ότι οι φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας είναι ότι καλύτερο αλλά δε διανοείστε πόσο νόστιμες είναι αν τις γεμίσετε και με Double Oreo. Κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και στους φίλους σας και φτιάξτε αυτές τις φράουλες το συντομότερο δυνατό. Θα ζαλιστείτε από την απόλαυση!
Συμβουλή: Όσο μεγαλύτερες οι φράουλες τόσο πιο εύκολα θα τις γεμίσετε.
Υλικά (για περίπου 20 φράουλες)
1 πακέτο Διπλογεμιστά Oreos
110 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό
220 γρ. σοκολάτα για λιώσιμο
1/2 κιλό φρέσκες φράουλες fresh strawberries
Εκτέλεση
- Πολτοποιήστε τα Oreo σε ένα multi, μαζί με τη γέμισή τους μέχρι να θρυμματιστεί όλο ομοιόμορφα. Αν δεν έχετε multi, θρυμματίστε τα μέσα σε μια πλαστική σακούλα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Κρατήστε στην άκρη 1/4 του φλυτζανιού για γαρνίρισμα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα θρυμματισμένα Oreo με το τυρί. Ίσως να είναι πιο εύκολο να το κάνετε με τα χέρια σας. Μόλις το μείγμα γίνει ομοιογενές σχηματίστε μικρά μπαλάκια πάχους 1-1,2 εκατοστών και βάλτε τα πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλα. Βάλτε τα στην κατάψυξη για 15'.
- Όσο τα μπαλάκια βρίσκονται στην κατάψυξη ετοιμάστε τις φράουλες κόβοντας τα κοτσάνια τους και αφαιρώντας το κέντρο είτε με ένα ειδικό εργαλείο είτε κόβοντας προσεκτικά με το μαχαίρι. Ύστερα λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Βγάλτε τα τρουφάκια Oreo από την κατάψυξη και γεμίστε κάθε φράουλα με ένα από αυτά. Βουτήξτε την άκρη της κάθε φράουλας στη λιωμένη σοκολάτα και γαρνίρετε με τα θρυμματισμένα Oreo που είχατε κρατήσει στην άκρη.
- Τοποθετήστε τις στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και μετά σερβίρετε.
