Αν και το συγκεκριμένο μοντέλο έχει δηλώσει πολλές φορές ότι αντιπαθεί τους περιορισμούς στη διατροφή της, αποφάσισε να αρχίσει να ακολουθεί τη συγκεκριμένη αντιγηραντική καθώς νιώθει πως πλέον δεν μπορεί να διατηρήσει την επιδερμίδα της σφιχτή και τονωμένη. Για το λόγο αυτό και σύμφωνα με βρετανικό περιοδικό, έχει πλέον βάλει στη διατροφή χυμούς φρούτων, περισσότερες σαλάτες, ψητό ψάρι και λαχανικά και σούσι.
Σύμφωνα με τη Μαρία Ψωμά, ιατρό-βιοπαθολόγο, διδάκτωρα Πανεπιστημίου Αθηνών, μετεκπαιδευθείσα στην Ιατρική και Χειρουργική της Παχυσαρκίας (University of Paris) που ειδικεύεται στην αντιγηραντική δίαιτα, στόχος της δεν είναι μόνο η ομορφιά, όπως θεωρούν οι περισσότεροι όταν ακούν τη λέξη «αντιγηραντική». Υπόσχεται επιπλέον μεγιστοποίηση της διάρκειας αλλά και βελτιστοποίηση της ποιότητας ζωής, με την πρόληψη χρόνιων παθήσεων, όπως του διαβήτη, της οστεοπόρωσης, των αυτοάνοσων και των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η βάση της βρίσκεται στη διατροφή, την άσκηση και τη θετική στάση ζωής.
Diet Tips
- Κατανάλωνε βιολογικά προϊόντα Η αντιγηραντική δίαιτα πρέπει να είναι μη τοξική, δηλαδή να μην περιέχει παρασιτοκτόνα, βαρέα μέταλλα και να είναι εύκολα αποβαλλόμενη από τον οργανισμό.
- Φάε καλό λίπος Ο εγκέφαλος είναι το όργανο που περιέχει το περισσότερο λίπος μετά το λιπώδη ιστό. Για να λειτουργεί ιδανικά, έχει ανάγκη από τα καλά λιπαρά Ω-3. Τα βρίσκεις στα λιπαρά ψάρια (σολομό, τόνο, σαρδέλα, πέστροφα) και στους ξηρούς καρπούς (καρύδια, λιναρόσπορο).
- Διατήρησε το βάρος σου Το ιδανικό είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματος να είναι μεταξύ 20-24. Τόσο το πολύ χαμηλό όσο και το πολύ υψηλό βάρος είναι αίτια πρόωρης γήρανσης.
- Ενδεικτικό πρόγραμμα διατροφής
- Μόλις ξυπνήσεις πιες 1 ποτήρι χλιαρό νερό με στυμμένο λεμόνι.
ΠΡΩΙΝΟ
1 φλιτζάνι πράσινο τσάι + 1 γιαούρτι (με πέτσα) + 1 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορος + 1 κ.σ. blueberries
ή
1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου + 3 κ.σ. muesli βιολογικό
ή
1 γιαούρτι (με πέτσα) + 3 κ.σ βρόμη + 1 κ.γ. μαύρες + 3 καρύδια
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 ποτήρι ξινόγαλο + 1 χούφτα ξηροί καρποί
ή
1 κεφίρ
Ή
1 ποτήρι χυμός ροδιού + 1 κ.σ. αλεσμένος λιναρόσπορος + 1 κ.σ. ηλιόσποροι
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Σαρδέλες + Σαλάτα (Σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές)
ή
Σολομός + Σαλάτα (Σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές) + 3 κ.σ. καστανό ρύζι
ή
Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής + Σαλάτα (Σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές)
ή
Γεμιστά με καστανό ρύζι και κουκουνάρι
ή
Φακές + 1 κριθαρένιο παξιμάδι
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
2 ακτινίδια
ή
1 ρόδι + 6 καρύδια + 1 ρόφημα κακάο
ή
60 γραμμ. μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς
ή
6 φράουλες σε 60 γραμμ. λιωμένη σοκολάτα 70 % κακάο + 1 κ.σ. τριμμένο καρύδι
ΒΡΑΔΙΝΟ
Τονοσαλάτα με αβοκάντο
ή
Σαλάτα με ηλιόσπορους + φακές
ή
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτα + σκόρδο-κρεμμύδι
ή
Μία φέτα ψωμί πολύσπορο με 100 γραμμ. καπνιστό σολομό
ή
Σαλάτα με 1 βραστό αβγό +2 αντζούγιες και μία φέτα ψωμί πολύσπορο
