Συνεχώς διαβάζουμε για νέες δίαιτες που υπόσχονται θαύματα: από την κετογονική μέχρι τη vegan. Τώρα, η διατροφή Carnivore, όπου καταναλώνεις αποκλειστικά τρόφιμα ζωικής προέλευσης, έχει γίνει η τελευταία τάση που κυριαρχεί στο TikTok. Με χιλιάδες βίντεο που παρουσιάζουν εντυπωσιακά αποτελέσματα και αναρτήσεις που υπόσχονται αμέτρητα οφέλη για την υγεία, δεν είναι να απορείς αν αναρωτιέται κανείς: Είναι αυτή η δίαιτα το κλειδί για αδυνάτισμα ή απλώς ένα "φουσκωμένο" trend;
Τι είναι η διατροφή Carnivore;
Η διατροφή Carnivore είναι εξαιρετικά περιοριστική, καθώς προτείνει την κατανάλωση μόνο τροφών ζωικής προέλευσης. Από κρέας και ψάρι μέχρι αυγά και μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, η δίαιτα αυτή εξαλείφει όλα τα φυτικά τρόφιμα. Η θεωρία πίσω από αυτή τη διατροφή είναι ότι οι πρόγονοί μας έτρωγαν κυρίως κρέας και ψάρι, χωρίς πρόσβαση σε φυτικά τρόφιμα, και ήταν πιο υγιείς από εμάς. Υποστηρικτές της δίαιτας ισχυρίζονται ότι η αποφυγή των φυτικών τροφών μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να βελτιώσει την πέψη και να ενισχύσει τη γενική υγεία.
Αξίζει τον κόπο;
Κάποιοι άνθρωποι αναφέρουν βελτιώσεις σε αυτοάνοσες παθήσεις και απώλεια βάρους, αλλά οι μακροπρόθεσμες συνέπειες δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς. Επιπλέον, η έλλειψη φυτικών τροφών μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειες σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα.
Η υψηλή κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών και χοληστερίνης είναι επίσης ένας παράγοντας ανησυχίας για την καρδιακή υγεία. Οι διαιτολόγοι συνιστούν μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών για να εξασφαλίσει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Η άποψη των ειδικών
Η Destini Moody, διαιτολόγος και ειδική σε θέματα αθλητικής διατροφής, εξηγεί στο eatthis.com ότι η διατροφή Carnivore βασίζεται στην ιδέα ότι τρώμε όπως οι πρόγονοί μας, οι οποίοι δεν είχαν πρόσβαση σε υδατάνθρακες. Ενώ η Carnivore Diet μπορεί να προσφέρει γρήγορη απώλεια βάρους, η ελλιπής ποικιλία τροφών και οι πιθανές ανεπάρκειες είναι ανησυχητικά σημεία.
Από την άλλη πλευρά, η Gianna Masi, διαιτολόγος και πιστοποιημένη προσωπική προπονήτρια, σχολιάζει ότι η δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή τροφών που προκαλούν ευαισθησίες και να κρατήσει την πείνα υπό έλεγχο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνη. Ωστόσο, η υπερκατανάλωση κορεσμένων λιπαρών μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Τελικά, πόσο σωστή είναι;
Όπως με κάθε τάση διατροφής, η ισορροπία είναι το παν. Η διατροφή Carnivore μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα για κάποιους, αλλά είναι σημαντικό να εξετάσουμε προσεκτικά τα οφέλη και τους κινδύνους. Εάν σκέφτεσαι να την ακολουθήσεις, μίλησε με έναν ειδικό. Η υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή και η τακτική άσκηση παραμένουν οι πιο αξιόπιστες στρατηγικές για να πετύχεις και να διατηρήσεις ένα υγιές βάρος.
Τι δεν μπορείς να καταναλώσεις;
Στη διατροφή Carnivore, όλες οι τροφές που δεν προέρχονται από ζώα αποκλείονται. Μερικές τροφές που πρέπει να αποφύγεις:
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr
