Όλοι γνωρίζουμε τι πρέπει να κάνουμε για να φροντίσουμε την υγεία και το έντερό μας. Αλλά η υγιεινή διατροφή, η άσκηση και ο ύπνος μπορούν επίσης να φροντίσουν τα τρισεκατομμύρια μικροσκοπικά βακτήρια που ζουν μέσα μας και ονομάζονται μικροβίωμα του εντέρου. Χάρη σε αυτή την κοινότητα που περιλαμβάνει 40 τρισεκατομμύρια βακτήρια, μπορεί το έντερό σου να εκτελέσει χιλιάδες λειτουργίες.
Ένα υγιές έντερο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, να συμβάλει στα επίπεδα φυσικής κατάστασης, να προσφέρει ένα πιο υγιές δέρμα, να χαρίσει ανθεκτική ανοσία ή ακόμα και ευτυχία. "Έχει επίσης τη δύναμη να συμβάλλει στη μακροζωία και έχει συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου για περισσότερες από 70 χρόνιες παθήσεις" λέει η κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη, B.Sc (Hons), μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και του British Dietic Association.
Σύμφωνα με τη διαιτολόγο, περισσότερο από το 30% των ενηλίκων βιώνουν ευαισθησία στο έντερο. Αλλά η απουσία πεπτικών συμπτωμάτων δεν σημαίνει αυτόματα ότι έχεις καλή υγεία του εντέρου.
"Το έντερό σου επηρεάζει επίσης όλα τα άλλα όργανα, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος και σχεδόν κάθε πτυχή και λειτουργία του σώματός σου", λέει η Αναστασία Κόκκαλη. "Όταν οι πελάτες μου αρχίζουν να εστιάζουν στην υγεία του εντέρου τους, τείνουν να μου αναφέρουν ότι πρώτα αισθάνονται περισσότερη ενέργεια. Μετά από μερικές εβδομάδες αναφέρουν ότι κοιμούνται καλύτερα και είναι πιο συγκεντρωμένοι."
Όποια κι αν είναι τα συμπτώματα υγείας σου, παράλληλα με την υποστήριξη του γαστρεντερολόγου σου, οι παρακάτω συμβουλές της διαιτολόγου θα σε βοηθήσουν να βελτιώσεις την υγεία του εντέρου σου.
ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1η
Απέφυγε το κρέας και πρόσθεσε περισσότερα λαχανικά και χορταρικά
Η τροφή που καταναλώνεις επηρεάζει την υγεία του εντέρου σου, γι' αυτό και η πρώτη εβδομάδα ξεκινά... φυτικά. "Η προσθήκη μιας ευρύτερης ποικιλίας λαχανικών και χορταρικών στη διατροφή σου δημιουργεί ένα ποικιλόμορφο μικροβίωμα, το οποίο συνδέεται με τη βελτίωση των καρδιαγγειακών παθήσεων, των στεφανιαίων επεισοδίων, του εγκεφαλικού, του διαβήτη τύπου 2 και του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Μάλιστα, σύμφωνα με μια μελέτη του 2022 από το Πανεπιστήμιο του Μπέργκεν, η προσθήκη περισσότερων φυτών στην καθημερινή σου διατροφή μπορεί να προσθέσει μια επιπλέον δεκαετία στη ζωή σου.
Μελέτη επίσης έδειξε ότι όσοι τρώνε τουλάχιστον 30 διαφορετικές τροφές φυτικής προέλευσης την εβδομάδα είχαν περισσότερα διαφορετικά μικρόβια του εντέρου από εκείνους που έτρωγαν λιγότερα από δέκα" λέει η ειδικός.
Οι φυτικές τροφές δεν είναι μόνο φρούτα και λαχανικά. Είναι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως κινόα, βρόμη, κριθάρι, όσπρια και ξηρούς καρπούς και σπόρους. Μπορεί να καταναλώσεις 30 διαφορετικά φυτικά τρόφιμα κάθε εβδομάδα, προσθέτοντας για παράδειγμα φρέσκα φρούτα στο πρωινό σου, χρησιμοποιώντας φασόλια ή φακές στη σαλάτα σου ή φτιάχνοντας μια χορταστική σούπα με λαχανικά,
Προσπάθησε να δοκιμάζεις νέα φρούτα ή λαχανικά. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το κακάο, το τσάι, ο καφές και το σκόρδο συμβάλλουν και αυτά στη φυτική διατροφή όπως και τα μπαχαρικά και τα βότανα.
Μάθε μερικές νέες συνταγές για εύκολα γεύματα χωρίς κρέας. "Η επιστήμη δείχνει ότι η υγεία του εντέρου επηρεάζεται περισσότερο από τα διάφορα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που προσθέτεις στη διατροφή σου παρά αποκλείοντας τα λεγόμενα "ανθυγιεινά" τρόφιμα."
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr
