ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Πότε η σαλάτα παύει να θεωρείται υγιεινό γεύμα;

Παρότι μια σαλάτα περιέχει άφθονα λαχανικά, δεν σημαίνει κιόλας ότι λειτουργεί πάντα ευεργετικά για την υγεία και την σιλουέτα σου.

Η σαλάτα ως αναπόσπαστο μέρος της ισορροπημένης διατροφής, λόγω της αφθονίας λαχανικών που περιέχει, τα οποία με την σειρά τους είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αποτελεί ευεργετικό για την υγεία και σιλουέτα γεύμα, αφού πέραν της υψηλής διατροφικής της αξίας, συμβάλει στην προσπάθεια απώλειας βάρους, μειώνοντας την θερμιδική πρόσληψη και αυξάνοντας το αίσθημα κορεσμού. Πρόκειται για ένα υγιεινό γεύμα που εξασφαλίζει στον οργανισμό ποικιλία αντιοξειδωτικών (βιταμίνη C και Ε, φυλλικό οξύ, λυκοπένιο, α- και β- καροτένιο κ.α.), τα οποία συμβάλλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και άρα στην προστασία από χρόνιες ασθένειες.

Βέβαια μια σαλάτα μπορεί να θεωρείται εξ ‘ορισμού υγιεινή επιλογή, στην πραγματικότητα όμως τα υλικά τα οποία την συνθέτουν είναι αυτά που θα κρίνουν το τελικό αποτέλεσμα. Με άλλα λόγια οι έξτρα προσθήκες που θα επιλέξεις να εμπλουτίσεις γευστικά τα φρέσκα λαχανικά ή/και φρούτα είναι αυτές που είτε θα προσθέσουν βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, ωφέλημα λίπη και εκλεκτούς υδατάνθρακες, είτε επιπλέον θερμίδες, λιπαρά, νάτριο και ζάχαρη.

Πότε μια σαλάτα δεν είναι υγιεινή επιλογή;

Όταν περιέχει κρεμώδες dressing

Η σάλτσα Καίσαρα, η σως μουστάρδας, μαγιονέζας, του Σεφ καθώς και όλες εκείνες που περιέχουν στην βάση τους τυρί ή κρέμα γάλακτος, εντάσσονται στην κατηγορία των ανθυγιεινών dressings, αφού είναι εμπλουτισμένες με κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Μόλις δύο κουταλάκια του γλυκού από τις παραπάνω σως μπορεί να προσθέσει στην σαλάτα σου έως και 150 θερμίδες.

Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr

Read Next

14 Ιουν 2024

LPP Greece: Διπλό άνοιγμα Sinsay στην Αθήνα!

Τα νέα καταστήματα βρίσκονται σε δύο κομβικά σημεία της πόλης.

13 Ιουν 2024

30 χρόνια Madame Figaro: Όσα έγιναν στο private dinner στη λίμνη Βουλιαγμένης

Γυναίκες που έχουν πρωταγωνιστήσει στα εξώφυλλα και προσωπικότητες από τον χώρο του lifestyle, της μόδας, του πολιτισμού και της πολιτικής έδωσαν το παρών σε ένα exclusive dinner για τα 30ά γενέθλια της Madame Figaro.

Περισσότερα από

Life

12 Ιουν 2024

Α Βοήθειες στον καύσωνα: Τι να κάνεις και τι να αποφύγεις

Ο Ιατρικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης δίνει συμβουλές για τις Α Βοήθειες στον καύσωνα. Ακολούθησε τις οδηγίες αντιμετώπισης από τις υψηλές θερμοκρασίες.

10 Ιουν 2024

L’Oréal και Hondos Center αποδεικνύουν πως η ομορφιά μπορεί να φροντίσει το περιβάλλον

Το πρόγραμμα "Take it Back" είναι μια πρωτοβουλία του ομίλου L’Oréal σε συνεργασία με τα Hondos Center.

09 Ιουν 2024

Νοβέλο Φινότι: Μία σπουδαία πολυσυλλεκτική έκθεση για τον κορυφαίο Ιταλό γλύπτη στην Αθήνα

Ο καλλιτέχνης Noβέλο Φινότι θα παρουσιάσει αναδρομικά για πρώτη φορά στην Αθήνα τη δουλειά του στο Ίδρυμα Εικαστικών Τεχνών και Μουσικής Β. & Μ. Θεοχαράκη.

09 Ιουν 2024

Γιατί πεινάς το βράδυ; Plus 4 βραδινά σνακ με λίγες θερμίδες

Τα βραδινά σνακ δεν είναι απαραίτητο να είναι παχυντικά. Υπόκυψε σε αυτό το υγιεινό, χωρίς ενοχές τσιμπολόγημα για να αντιμετωπίσεις τις βραδινές λιγούρες.

09 Ιουν 2024

Δροσιστικά καταφύγια στις πισίνες της Αθήνας

Ο καλοκαιρινός καύσωνας είναι δυστυχώς αναπόφευκτος, οπότε ήρθε η ώρα να καταφύγουμε στις ομορφότερες αθηναϊκές πισίνες για ατέλειωτες βουτιές και λαχταριστά κοκτέιλ.

08 Ιουν 2024

Οι καλύτερες ταινίες που παίζουν τώρα στα σινεμά (6-12/6)

Μια λίστα με τις ιδανικότερες προτάσεις για κινηματογραφική έξοδο αυτήν την εβδομάδα.

07 Ιουν 2024

MissBloom Summer Party: Όλα όσα συνέβησαν στο πιο ανατρεπτικό καλοκαιρινό πάρτι της χρονιάς

Για ακόμη μία χρονιά κηρύξαμε την έναρξη της θερινής σεζόν με τον καλύτερο τρόπο.

07 Ιουν 2024

Λειτουργική ρινοπλαστική και διατροφή: Πώς θα επιταχύνετε την επούλωση

Εάν υποβληθήκατε πρόσφατα σε λειτουργική και αισθητική παρέμβαση της μύτης, θα πρέπει βεβαιωθείτε πως παρέχετε στον οργανισμό σας τα θρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν στη μείωση του πρηξίματος, στην ταχεία θρέψη και επούλωση.

07 Ιουν 2024

Το Κάθε Κουτί Μετράει γιορτάζει για τέταρτη συνεχή χρονιά την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος με το International Recycling Tour 2024

Μια πολική αρκούδα από 2.000 κουτάκια αλουμινίου εμφανίστηκε στη Νέα Παραλία της Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του International Recycling Tour 2024!