"Ιταλική κουζίνα για την οποία αξίζει να μπεις φυλακή", έγραψαν για το InGalera οι New York Times.
13 μέρη για τη γαστρονομική bucket list της χρονιάς που μόλις ξεκίνησε.
Ο ξενώνας "Casa Maria Luigia" του Massimo Bottura και της Lara Gilmore, στην καρδιά της εξοχής της Μόντενα, υποδέχτηκε τον Σεπτέμβριο ένα νέο εστιατόριο που υλοποιεί τη "σύνθεση ηθικής και αισθητικής".
Φώτης Φωτεινόγλου, Κλεομένης Ζουρνατζής και Γιάννης Μαρκαδάκης δίνουν και πάλι πνοή στο μαγειρικό χιτ του Κεραμεικού.
Απ’ τα Γιάννενα ως τη Φλώρινα κι απ’ τα Χανιά ως τη Θεσσαλονίκη, τη Βέροια και την Αλεξανδρούπολη, η γεύση της Ελλάδας χαράζει τις δικές της διαδρομές, με την πυξίδα της να στρέφεται σε μοναδικές γαστρονομικές τροχιές.
Για κάθε γούστο και budget, ετοιμάσαμε ένα αφιέρωμα στα προσεγμένα μενού που ετοιμάζουν τα εστιατόρια της Αθήνας για τα ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.
Γευστική βόλτα στα έθνικ εστιατόρια της πόλης, για tacos, burritos, fajitas, tom kha gai και ceviche.
"Επίσημη πρώτη" παρουσίαση της Φάρμας στα Μεσόγεια, που τροφοδοτεί το εστιατόριο "Delta" και τον όμιλο Δειπνοσοφιστήριο με προϊόντα 100% οργανικής καλλιέργειας.
Τα εστιατόρια ιταλικής κουζίνας αυξάνονται στην Αθήνα, τόσο στο κέντρο όσο και στα προάστια, προσανατολίζοντας το γευστικό GPS μας από τον Βορρά έως τον Νότο της Γείτονος.
Νέες προσθήκες και σημαντικές γαστρονομικές σταθερές στην πρωτεύουσα από τον περίφημο γαστρονομικό οδηγό.
Σ’ αυτή την τριακονταετία που η γαστρονομική σκηνή της Ελλάδας εξελίχθηκε ραγδαία, υπήρχαν πάντοτε κορυφαία εστιατόρια και κορυφαίοι σεφ που οδηγούσαν αυτή την πολύ γευστική κούρσα. Πέντε από αυτά σκαρφάλωσαν στην κορυφή της γαστρονομικής ιεραρχίας και λάμπουν διαχρονικά. Δείτε τους φετινούς υποψήφιους που θα ανακοινωθούν στις 11 Σεπτεμβρίου στη "Μεγάλη Βρεταννία", σε μια επετειακή τελετή απονομής, για την οποία θα μαγειρέψουν οι 11 πιο επιδραστικοί σεφ στην Ελλάδα.