Ο Βασίλης Καλλίδης μιλά για τα καλά, τα κακά και τα άσχημα της ελληνικής κουζίνας, μας υποδέχεται στο νέο του μαγαζί και αποκαλύπτει την πιο δημοφιλή κουζίνα.
Ο γνωστός σεφ στήνει στη Λαχαναγορά ένα self-service μαγαζί, με ημερομηνία λήξης, avant-garde διάθεση και κυρίως νόστιμες θερμιδικές βόμβες.