Με την πάροδο των χρόνων, ολοένα και περισσότεροι θησαυροί της αρχαίας πόλης της Πομπηίας έρχονται στο φως, αφού οι ανασκαφές δεν έχουν σταματήσει σε αυτή την παγωμένη στον χρόνο πόλη. Τις χρονιές 2019 και 2020, οι αρχαιολογικές έρευνες στην περιοχή απέδωσαν ένα ιδιαίτερο καρπό. Μία αρχαία επιχείρηση fast food ξεπρόβαλε μπροστά τους.
Τα ταχυφαγεία ήταν κάτι συνηθισμένο στην ρωμαϊκή εποχή, τα θερμοπώλεια, τα αρχαία snack bars πρόσφεραν φαγητό στις κατώτερες και μεσαίες τάξεις που δεν μπορούσαν να μαγειρέψουν σπίτι τους. Μούρα, φάβα, κόκορας και άλλα κοινά φαγητά της εποχής βρισκόντουσαν στο μενού, χωρίς να λείπει το κρασί. Ένα πάγκος ενσωματωμένος στον τοίχο κρατούσε τα πιάτα προς πώληση. Στη Πομπηία εκτιμάται πως λειτουργούσαν περίπου 80 ταχυφαγεία. Το Thermopolium του Regio V, κάνει την διαφορά.
Το συγκεκριμένο αρχαίο fast-food λοιπόν, ξεχωρίζει για τις απίστευτα καλό διατηρημένες τοιχογραφίες του, και για τους πίνακές του. Οι φωτεινές κίτρινες και επιδέξιες απεικονίσεις πτηνών και φυλλωμάτων έχουν καταφέρει να κρατηθούν μέσα στο πέρασμα των αιώνων. Η διακόσμηση μπορεί να ξεγελάσει λίγο τον θεατή, θυμίζοντας του ένα μοντέρνο εστιατόριο.
Για να ανοίξει ο χώρος για τις επισκέψεις του κοινού έγιναν πρώτα ορισμένες λειτουργικές αλλαγές. Μία νέα ξύλινη σκεπή σε ρωμαϊκό στιλ, προστέθηκε για να προστατέψει τον πάγκο και τον γενικότερο χώρο. Από τις 12 Αυγούστου οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να περπατήσουν στον δρόμο που χάραξαν οι αρχαίοι λάτρεις του γρήγορου φαγητού.
Δείτε ένα σχετικό βίντεο:
Κεντρική Φωτογραφία: Pompeii Sites
Ακολουθήστε το womantoc στο instagram
