Τί σημαίνει ο όρος "fine dining”; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά εκείνα που ορίζουν την εμπειρία του drinking σε ένα bar και την καθιστούν "fine”; Την απάντηση έχουμε αναζητήσει σε ορισμένα από τα πιο ιδιαίτερα, τα πιο αγαπημένα bars της Αθήνας που συμμετέχουν στην κατηγορία "Bars” των Tasty Awards.
Η Αθήνα εξελίσσεται χρόνο με τον χρόνο σε έναν από τους πιο "fine drinking” προορισμούς της Ευρώπης. Τα bars της πόλης έχουν ανεβάσει αρκετά τον πήχη καθώς ποντάρουν όλο και περισσότερο στην δημιουργικότητα των bartenders, των mixologists, στην ποιότητα των ποτών και των πρώτων υλών, αλλά και την ιδιαιτερότητα του interior design των χώρων τους.
Οι Έλληνες επιχειρηματίες -αλλά και bartenders- τα τελευταία χρόνια ταξίδεψαν πολύ, δοκίμασαν πολλά και πλέον έχουν την εμπειρία και τη γνώση να πειραματιστούν και να προτείνουν καινούρια πράγματα.
Το fine drinking έχει πραγματικά να κάνει με τη σημασία στη λεπτομέρεια. Και η αλήθεια είναι πως πλέον όλο και περισσότεροι από εμάς προσέχουμε σε τί ποτήρι θα πιούμε το ποτό μας ή αν θα μας σερβιριστεί με τον πιο κατάλληλο πάγο. Δίνουμε σημασία στο φωτισμό του χώρου και στο είδος και την ένταση της μουσικής. Δεν είναι λίγοι και εκείνοι που ζητούν συγκεκριμένα brands στο cocktail τους. Όλα αυτά μετράνε σε μια fine drinking εμπειρία. Όλα αυτά και βεβαίως πρώτα και πάνω από όλα η δημιουργικότητα του bartender καθώς αυτός έχει τον πρώτο λόγο, αυτός είναι ο σκηνοθέτης μιας πολύ καλά μελετημένης παράστασης, μιας ξεχωριστής εμπειρίας.
Τα πιο ξεχωριστά, τα πιο "fine drinking” bars της Αθήνας μας καλούν να τα ψηφίσουμε και να στηρίξουμε εκείνο που μας έχει κερδίσει περισσότερο.
Ψηφίζουμε τώρα στο: https://www.tasty-guide.gr/voting/bars
Tasty Awards 2022
Υπό την αιγίδα: Περιφέρεια Αττικής
Χορηγοί
Πηγή : tasty-guide.gr
