Tα Bodegas είναι ένα ακόμα φαινόμενο της Νέας Υόρκης. Πρόκειται στην ουσία για μίνι μάρκετ που είναι διαρκώς ανοιχτά, 24 ώρες, 7 μέρες την εβδομάδα. Πουλάνε τσιπς, αναψυκτικά, τρόφιμα, βασικά φάρμακα και κάποια ποτά. Kαι μερικά προσφέρουν επίσης και πρόχειρο φαγητό, όπως χορταστικά σάντουιτς, τη σπεσιαλιτέ τους ή ζεστές σούπες.
Η ονομασία τους προέρχεται από την ισπανική λέξη bodega που σημαίνει και αποθήκη ή κελάρι ή μπακάλικο. Τα περισσότερα Bodegas τα άνοιξαν αρχικά στη Νέα Υόρκη μετανάστες λατινικής καταγωγής. Και οι κάτοικοι της «Πόλης που δεν κοιμάται ποτέ» υιοθέτησε αμέσως την ιδέα και αγκάλιασε τα bodegas που προσφέρουν τη δυνατότητα να κάνεις τα ψώνια σου ακόμα και στις 4 το πρωί.
Τώρα το σημαντικότερο: έμβλημα των bodegas είναι βέβαια οι γάτες που είναι στην ουσία και οι πραγματικοί διευθυντές των καταστημάτων. Μια συνήθεια που ξεκίνησε από ανάγκη- αφού οι γάτες έδιωχναν τα ποντίκια και προστάτευαν τα εμπορεύματα και τον χώρο- για να γίνει στη συνέχεια ένα νεοϋρκέζικο έθιμο.
Μια συνήθεια που ξεκίνησε από ανάγκη- αφού οι γάτες έδιωχναν τα ποντίκια και προστάτευαν τα εμπορεύματα και τον χώρο- για να γίνει στη συνέχεια ένα νεοϋρκέζικο έθιμο.
Είτε αρέσει στους πελάτες είτε όχι θα τις βρουν κάπου να αράζουν πάνω στο ταμείο, ή τα λάιμ, πάνω στις εφημερίδες, τα ράφια και όπου αλλού θέλουν εδώ που τα λέμε. Ο λογαριασμός @bodegacatsofinstagram είναι αφιερωμένος σε εκείνες και μπορεί να σας κάνει να χαμογελάτε κάθε μέρα με τις αναρτήσεις του.
Κεντρική φωτογραφία: @bodegacatsofinstagram
