«Το 2012, κατάλαβα ότι η κρίση θα χτυπήσει την πόρτα όλων μας και έπρεπε να δω τι θα κάνω. Έφυγα από την Θεσσαλονίκη και γύρισα στο χωριό μου, το Μαργαρίτι».
Με αυτή την σκέψη, όπως αποκαλύπτει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η 24χρονη Μυρτώ Λύκα, πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Θεσπρωτίας, αφήνει πίσω τη δουλειά της στην Θεσσαλονίκη, επιστρέφει στο πατρικό της σπίτι και αποφασίζει ένα νέο ξεκίνημα για τη ζωή της, μέσα από τον πρωτογενή τομέα.
H πρώτη γνωριμία με τη Μυρτώ, έγινε στις αγροτικές κινητοποιήσεις του περασμένου Νοεμβρίου, στη γέφυρα Καλογήρου στην 'Αρτα. Είναι μία δυναμική και αποφασιστική νέα γυναίκα, στο «τιμόνι» των κτηνοτρόφων της Θεσπρωτίας, με πολλά όνειρα για το μέλλον. Αν και στα νεανικά της χρόνια, όπως αναφέρει, το κοπάδι, η στάνη, η εργασία του κτηνοτρόφου, όπως τα βίωνε μέσα στην οικογένεια, της δημιουργούσαν βάρος και αποστροφή, σήμερα οι οικονομικές συγκυρίες την οδήγησαν σε αποφάσεις ζωής, γιατί είδε με άλλη πιο ώριμη ματιά, όσα ξόρκιζε.
«Σήμερα είμαι 24 χρόνων και ζούσα κοντά στα ζώα από τότε που γεννήθηκα. Είναι οικογενειακή επιχείρηση από τον παππού μου στον πατέρα μου και τώρα σε μένα. Έχουμε γύρω στα 500 γιδοπρόβατα» λέει και ξεδιπλώνει τις σκέψεις και τα σχέδια της.
«Από μικρή, θεωρούσα ότι αυτή είναι η χειρότερη δουλειά. Δεν ήθελα να ασχοληθώ με τα ζώα, το έκανα μόνο επειδή έπρεπε. Θυμάμαι μια εποχή, ξυπνούσαμε στις 5 το πρωί να πάμε για άρμεγμα. Την ώρα που τα υπόλοιπα παιδάκια κοιμόντουσαν εμείς δουλεύαμε. Στα 18 μου χρόνια, πήγα στη Θεσσαλονίκη και σπούδασα ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Έχω κάνει πολλές δουλειές. Εκεί, δούλευα στο αεροδρόμιο, στις πληροφορίες, στο γραφείο αερολιμενικών και στην αίθουσα vip. Η δουλειά ήταν ευχάριστη και ξεκούραστη. Το 2012, έβλεπα την οικονομική κρίση και σκέφτηκα πως πρέπει να φροντίσω για το μέλλον μου. Πήρα την απόφαση και γύρισα στο χωριό».
Στο χωριό, όπως λέει η ίδια, άρχισε να βοηθά τους κτηνοτρόφους γονείς της στα ζώα, ενώ παράλληλα επεξεργαζόταν ιδέες για την ανάπτυξη της οικογενειακής επιχείρησης. Φιλοδοξία της είναι μία πρότυπη κτηνοτροφική μονάδα.
«Η επικοινωνία με τη φύση και η αγάπη για τα ζώα με ώθησαν να το κάνω επάγγελμα. Είναι υπέροχο το συναίσθημα, κάθε πρωί να ταΐσεις και να φροντίσεις τόσες ψυχές. Το 2014, προκηρύχτηκε πρόγραμμα νέων αγροτών. Τότε σκέφτηκα πως ήταν μια ευκαιρία να ενταχθώ στο πρόγραμμα και με τη χρηματοδότηση να εξελίξω τη φάρμα μας. Μεγαλώσαμε το κοπάδι και περιμένουμε να βγουν τα σχέδια βελτίωσης. Θέλω να κάνω μια πρότυπη κτηνοτροφική φάρμα, επισκέψιμη για τον κόσμο».
Για να πραγματοποιήσει με επιτυχία όσα σχεδιάζει, η Μυρτώ, σπουδάζει φέτος τυροκομία στο ΙΕΚ Ηγουμενίτσας , αφού φιλοδοξία της είναι να δημιουργήσει τυροκομείο από όπου θα διαθέτει απευθείας στην αγορά τα προϊόντα της φάρμας.
Ωστόσο, η 24χρονη επισημαίνει πως η δουλειά του κτηνοτρόφου είναι πολύ σκληρή και ότι για να αντέξεις, πρέπει να την αγαπάς. Ολοκληρώνοντας την συζήτηση, η πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Θεσπρωτίας, στέλνει το δικό της μήνυμα στους νέους που αναζητούν το μέλλον τους, στα μεγάλα αστικά κέντρα: «Να γυρίσουν στην ύπαιθρο, παρά να περιπλανώνται στις μεγαλουπόλεις αναζητώντας δουλειά. Να καλλιεργήσουν τα χωράφια η να ασχοληθούν με την κτηνοτροφία. Ο πρωτογενής τομέας είναι μοχλός ανάπτυξης, με την προϋπόθεση να αγαπήσουν αυτό που θα επιλέξουν κάνουν».
