Σίγουρα στους περισσότερους ανθρώπους δεν αρέσει αν τρώνε μόνοι. Εκτός από όσους απολαμβάνουν τη μοναξιά τους παρέα με ένα βιβλίο ή τις σκέψεις τους. Σε κάθε περίπωση, στη νέα εποχή κοινωνικής απομάκρυνσης που διανύουμε, όλο και περισσότερες επιχειρήσεις αναζητούν νέους, έξυπνους τρόπους για να καλύψουν την ανάγκη για επαφή και επικοινωνία. Έστω και αν καμιά φορά όλο αυτό οδηγεί σε λύσεις λιγάκι δυστοπικές.
Όπως στην περίπτωση ενός υπερπολυτελούς ξενοδοχείου στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, το οποίο αποφάσισε να τοποθετήσει κούκλες στα άδεια τραπέζια του γκουρμέ εστιατορίου του για να κάνουν συντροφιά στους μοναχικούς πελάτες. Ο λόγος για το Little Washington The Inn στη Βιρτζίνια ένα ακριβό, πεντάστερο «πανδοχείο», αμερικανικής αισθητικής, που διαθέτει ένα πολυσυζητημένο εστιατόριο με ένα αστέρι Michelin. Mάλιστα η κουζίνα του συγκεκριμένο εστιατορίου θεωρείται «η πιο όμορφη κουζίνα του κόσμου» καθώς δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να δειπνήσει μέσα στον χώρο που ετοιμάζεται το φαγητό του λες και είναι στο σπίτι του. Η country αισθητική και η ακριβή διακόσμηση σε κάνουν να νιώθεις ότι είσαι στην πολυτελή, ιδιωτική κατοικία σου.
Με τους κανόνες ασφαλείας στην Αμερική να επιβάλουν στο εστιατόριο να φιλοξενεί τους μισούς θαμώνες από όσους είχε στο παρελθόν, οι υπεύθυνοι του Little Washington The Inn έχουν βρει τον τρόπο να καταπολεμήσουν τη μοναξιά. Έτσι αποφάσισαν να τοποθετήσουν κούκλες και μανεκέν βιτρινών στα καθίσματα των ενδιάμεσων τραπεζιών. Οι κούκλες είναι φυσικά κατάλληλα ντυμένες για την περίσταση, με σακάκια και ακριβά φορέματα, και κάθονται στα τραπέζια μπροστά από γεμάτα πιάτα και ποτήρια, ώστε οι πελάτες να μην αισθάνονται άβολα στην άδεια σάλα. Το εστιατόριο συνεργάστηκε για το σκηνικό με το θέατρο Arlington's Signature.
Εκπρόσωπος του πανδοχείου που μίλησε στο Eater, είπε πως η ιδέα και η εκτέλεση, ευθυγραμμίζονται απόλυτα με την «ευσεβώς ασεβή» νοοτροπία των ιδιοκτητών για τη φιλοξενία. Ο σεφ Patrick O'Connell, που δημιουργεί στην κουζίνα, έχει τιμηθεί με το βραβείο James Beard για τη συνολική προσφορά του στο fine dining και σύντομα θα ετοιμάζει και πάλι τα πιάτα του για τους πραγματικούς πελάτες στα τραπέζια.
