ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Ένα καφέ 150 χρόνων στη Θεσσαλονίκη στο Νο3 της λίστας με τα 10 κορυφαία του κόσμου

Φιλοξενείται σε ένα παλιό νεοκλασικό στην οδό Εδέσσης, στα Άνω Λαδάδικα.

Ένα καφέ 150 χρόνων στη Θεσσαλονίκη στο Νο3 της λίστας με τα 10 κορυφαία του κόσμου

«2018’s Hottest New Café Openings Across the Globe». Έτσι τιτλοφορείται η κατάταξη του ταξιδιωτικού οδηγού Venue Report, που συμπεριέλαβε το Ύψιλον στην μακριά λίστα των 85 καινούργιων καφέ ανά τον κόσμο μέσα στη χρονιά που σιγά σιγά τελειώνει, και μάλιστα στην τρίτη θέση.

Στο χάνι ενός αιώνα, ένας νέος χώρος καλλιτεχνικής ποικιλότητας, ψυχαγωγίας και πολιτισμού, ήρθε και τάραξε την κονιορτοποιημένη λογική της εστίασης των προηγούμενων χρόνων στη Θεσσαλονίκη, μετατρέποντας το παλιό Κύρτσι Χαν στην έδρα μιας ανήσυχης κοινότητας του σήμερα: της κοινότητας του Ύψιλον.

Ένα καφέ 150 χρόνων στη Θεσσαλονίκη στο Νο3 της λίστας με τα 10 κορυφαία του κόσμου

Ένας πανέμορφος χώρος που δημιουργήθηκε με μεράκι σε ένα παλιό νεοκλασικό στην οδό Εδέσσης, στα Άνω Λαδάδικα.

Στα 150 χρόνια ζωής του ο χώρος έχει διατεθεί για πολλές χρήσεις. Σε αυτές έρχεται να προστεθεί με το Ύψιλον το φαγητό, ο καφές, το μπαρ, ένα πωλητήριο και τα working spaces του 1ου ορόφου.

Η ιδέα ανήκει σε έξι νέους ανθρώπους που ένωσαν τις δυνάμεις για να φέρουν κάτι διαφορετικό στην πόλη.

Το Ύψιλον στεγάζεται στο νεοκλασικό Κύρτση στην οδό Εδέσσης 5 και από σήμερα σας υποδέχεται για καφέ και ποτό. Το μενού θα προστεθεί στις υπηρεσίες του στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Κάτι διαφορετικό στην εστίαση της Θεσσαλονίκης

Μια εκ των ιδιοκτητών του Ύψιλον είναι η Κατερίνα Μάμαλη. Όπως εξηγεί στο thestival.gr, μια παρέα νέων ανθρώπων που ασχολούνταν με τις τέχνες και το θέατρο αποφάσισε ότι μπορεί να περάσει αυτό που θέλει μέσα από ένα μαγαζί που θα προσφέρει καφέ, φαγητό και ποτό.

«Θέλαμε να κάνουμε κάτι διαφορετικό. Αποφασίσαμε να ανοίξουμε κάτι που θα αφορά την εστίαση γιατί πιστεύουμε ότι μπορείς και μέσα από αυτό να προάγεις πολιτισμό. Από τη μουσική μέχρι το ποτό. Δεν θέλουμε να είμαστε ένα κλασσικό καφέ ή μπαρ», τονίζει.

Και όντως δεν θα είναι. Στο ισόγειο του κτιρίου όπου θα στεγάζεται το Ύψιλον θα μπορεί κανείς να πιει τον καφέ του ή να απολαύσει το φαγητό του. Αργότερα το βράδυ θα μπορεί να πιεί ποτό ή κοκτέιλ, ενώ στο πρόγραμμα θα ενταχθεί και η διοργάνωση performances και live μουσικών βραδιών.

Το design και η διακόσμηση διαφέρει από άλλα καταστήματα του είδους, με την ατμόσφαιρα του κτιρίου να συμβάλλει σε αυτό. Αν νομίζετε ότι o χώρος του καφέ-μπαρ κατακλύζεται από τραπεζοκαθίσματα και σταντ κάνετε λάθος. Το Ύψιλον σας επιφυλάσσει εκπλήξεις με δίχτυα αλλά και σωλήνες, τους οποίους οι ιδιοκτήτες βάφτισαν χαριτολογώντας εναλλακτικούς τρόπους φλέρτ.

Το logo του μαγαζιού θυμίζει πετεινό ωστόσο δεν είναι ακριβώς αυτό. Δεν έχει φύλο σκόπιμα. «Το αφήσαμε έτσι, να θυμίζει κόκορα, όμως φοράει τακούνια. Θέλαμε να είναι κάτι άφυλο. Να το βλέπει κάποιος και να σκέφτεται το δικό του ήρωα. Γι αυτό επιλέξαμε και ένα γράμμα για την ονομασία του μαγαζιού», αναφέρει η Κατερίνα στο thestival.gr.

Εκτός από καφέ, ποτό και φαγητό στο ισόγειο του κτιρίου θα μπορείτε να βρείτε και ένα πωλητήριο, κυρίως με είδη διακόσμησης. Στα θετικά του Ύψιλον συγκαταλέγεται και η τουαλέτα για άτομα με αναπηρίες. Στον 1ο όροφο θα στεγάζονται γραφεία. Εκεί θα βρίσκουν τον χώρο τους όσοι επιθυμούν να συνεργαστούν με το Ύψιλον και όχι μόνο, για διάφορα πρότζεκτ.

Η ιστορία του κτιρίου

Το νεοκλασικό της οδου Εδέσσης χτίστηκε το 1868 και άνηκε στον πλούσιο επιχειρηματία Κύρτση, το όνομα του οποίου έχει δοθεί και στην στοά που βρίσκεται στην πλευρά του κτιρίου επί της Βίκτωρος Ουγκό.

Αρχικά λειτούργησε ως χάνι όπως κι άλλα πολλά κτίρια της περιοχής ενώ είναι από τα κτίρια που επέζησε της μεγάλη φωτιάς του 1917 και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα νεότερα μνημεία της Θεσσαλονίκης.

Στα περίπου 150 χρόνια που στέκεται στην οδό Εδέσσης έχει αλλάξει πολλές χρήσεις. Πλέον εκεί στεγάζεται το Ύψιλον.

*Info

Οδός: Εδέσσης 5

Τηλέφωνο: 697 336 7744

FB: Ypsilon

Πηγή: thestival.gr και parallaximag.gr

Read Next

24 Μαϊ 2024

Η τραγική ζωή της Τίνα Τέρνερ: Η κακοποίηση του Άικ, η αυτοκτονία του γιου της, οι δικοί της φόβοι

Η βασίλισσα της ροκ με την ατίθαση κόμη και την μοναδική ενέργεια έφυγε σαν σήμερα, σε ηλικία 83 ετών.

23 Μαϊ 2024

Ζωρζ Σαρή: "Aπό την ώρα που άρχισα να γράφω για παιδιά συνέχισα να είμαι νέα"

Η σπουδαία συγγραφέας Ζωρζ Σαρή γεννήθηκε σαν σήμερα στην Αθήνα από Γαλλίδα μητέρα και πέθανε εκπληρώνοντας μια τελευταία επιθυμία της: να "την πάρει ο Θεός" πριν από την αγαπημένη της φίλη Άλκη Ζέη.

Περισσότερα από

Stories

23 Μαϊ 2024

Τζέιμς Μποντ: Όταν οι μοναχοί στα Μετέωρα απείλησαν να κάψουν τον Ρότζερ Μουρ

Μια απολαυστική ιστορία για τον υπέροχο Ρότζερ Μουρ που απεβίωσε σαν σήμερα.

22 Μαϊ 2024

Παρασκευή Κουτσαΐδη: Η ιστορία της τυφλής μαθήτριας που αρίστευσε στις Πανελλήνιες

Πηγή έμπνευσης και παραδειγματισμού πρέπει να αποτελεί για όλους μας, η Παρασκευή Κουτσαΐδη.

22 Μαϊ 2024

Σαρλ Αζναβούρ: O Γαλλοαρμένιος τραγουδιστής που αρνήθηκε να υπογράψει για την αποφυλάκιση Θεοδωράκη από την Χούντα

Ο Σαχνούρ Βαχινάγκ Αζναβουριάν, όπως ήταν το πραγματικό του όνομα γεννήθηκε πριν ακριβώς 100 χρόνια στο Παρίσι και λάτρευ την Ελλάδα

21 Μαϊ 2024

Φρέντυ Γερμανός: "H Eλλάδα είναι µια µικρή χώρα. Παρ’ όλα αυτά, οι µισοί Έλληνες µισούν τους άλλους µισούς. Xωρίς µίσος ο Έλληνας είναι µισός".

25 χρόνια χωρίς τον αγαπημένο μας Φρέντυ Γερμανό, τον δηµοσιογράφο και συγγραφέα που χάρισε σε μια χώρα κάτι που της ήταν άγνωστο:Ποιότητα και χιούμορ στην δημοσιογραφία.

20 Μαϊ 2024

Σορίν Ματέι: Η δολοφονία (σε live μετάδοση) που συγκλόνισε όλη την Ελλάδα

26 χρόνια πριν, όλο το πανελλήνιο παροκολουθούσε με κομμένη την ανάσα όσα διαδραματίστηκαν στην οδό Νιόβης 4 στα Κάτω Πατήσια.

20 Μαϊ 2024

Μαρινέλλα -Στέλιος Καζαντζίδης: Η σπάνια φωτογραφία ως νεόνυμφοι 60 χρόνια πριν

Το σπάνιο στιγμιότυπο του ζευγαριού 60 χρόνια πριν. Χθες η σπουδαία ερμηνέυτρια έγινε 86 ετών.

18 Μαϊ 2024

Bίκυ Φλέσσα | "Οι γυναίκες είμαστε το κέντρο του κόσμου"

Συναντηθήκαμε σε καφέ της γειτονιάς της και μιλήσαμε για τη νέα της υποψηφιότητα στις Ευρωεκλογές με τη Νέα Δημοκρατία ενώ αποκάλυψε για πρώτη φορά άγνωστες λεπτομέρειες από την προσωπική διαδρομή της.

18 Μαϊ 2024

Αλίκη Βουγιουκλάκη και Τζένη Καρέζη και τους γιους τους Γιάννη και Κων/νο τον Σεπτέμβριο του 1981 στο Ηρώδειο

Μία σπάνια φωτογραφία των δύο σπουδαίων κυριών του ελληνικού κινηματογράφου και του θεάτρου και των παιδιών τους.