ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Eat and Run: Ένα βιβλίο σου δειχνεί πώς να προπονηθείς σκληρά, τρώγοντας μόνο χορτοφαγικά

Ένας άνθρωπος που έχει τρέξει αναρίθμητα χιλιόμετρα αλλά δεν βάζει κρέας στο στόμα του έχει ανακαλύψει τη χρυσή τομή ανάμεσα στη σκληρή προπόνηση και την χορτοφαγία.

Eat and Run: Ένα βιβλίο σου δειχνεί πώς να προπονηθείς σκληρά, τρώγοντας μόνο χορτοφαγικά

«Θρίαμβος! Ένας άντρας και μία ιστορία που όμοιά τους δεν υπάρχουν». Κρίστοφερ ΜακΝτούγκαλ, συγγραφέας του Born to Run
Εδώ και δύο δεκαετίες ο Σκοτ Τζούρεκ αποτελεί μια εμβληματική προσωπικότητα στο επίπονο άθλημα των υπεραποστάσεων, έχοντας κερδίσει τρεις φορές το Σπάρταθλον, δύο φορές το Μπαντγουότερ (217 χιλιόμετρα) και εφτά φορές στη σειρά τον Αγώνα Αντοχής 160 Χιλιόμετρα Δυτικών Πολιτειών. Το γεγονός ότι τα πέτυχε όλα αυτά ακολουθώντας χορτοφαγική διατροφή κάνει την ιστορία του μοναδική, δείχνει τη δύναμη της σιδερένιας θέλησής του και καταρρίπτει τα στερεότυπα του τι πρέπει να τρώνε οι αθλητές για βέλτιστη απόδοση.


Στο Eat and Run ο Τζούρεκ αφηγείται ιστορίες από τη ζωή του και την καριέρα του, ενώ μοιράζεται πρακτικές συμβουλές και τις vegan συνταγές του. Από τα παιδικά του χρόνια, όταν κυνηγούσε και μαγείρευε για την οικογένειά του που λάτρευε το κρέας, έως την αργή μετάβασή του στους δρόμους υπεραποστάσεων (μισούσε το τρέξιμο), τη γνωριμία του με τους Ταραουμάρα και τη χορτοφαγία, ο Σκοτ Τζούρεκ είναι μια πηγή έμπνευσης· είτε πρόκειται να τρέξεις πρώτη φορά είτε θέλεις να διευρύνεις τους διατροφικούς ορίζοντές σου ή απλώς να εξερευνήσεις τα όριά σου.


«Όλοι μπορούν να γίνουν υπερμαραθωνοδρόμοι. Άσχετα με το πόσο μακριά θα φτάσεις, ο αγώνας κάθε ημέρας είναι ένα ταξίδι ανακάλυψης και μια ευκαιρία να εξερευνήσεις τι μπορείς να πετύχεις στον αθλητισμό αλλά και στη ζωή». Σκοτ Τζούρεκ

Κριτικές

«Έχω δει τον Σκοτ να πετυχαίνει τεράστιους άθλους και, τώρα που μοιράστηκε την απίθανη προσωπική διαδρομή του, επιτέλους κατάλαβα πώς τα καταφέρνει. Έχει ξαναχτίσει κυριολεκτικά τον εαυτό του, από μέσα προς τα έξω».
Κρίστοφερ ΜακΝτούγκαλ, συγγραφέας του bestseller Born to Run

«Η τεράστια επιτυχία του Σκοτ Τζούρεκ στις μεγάλες αποστάσεις αποδεικνύει ότι δεν χρειάζεσαι κρέας και άλλες ζωικές τροφές για να έχεις βέλτιστη υγεία, δύναμη και αντοχή».
Άντριου Βέιλ, συγγραφέας των βιβλίων Η αυτοθεραπεία του ανθρώπινου οργανισμού και Οκτώ εβδομάδες για την τέλεια υγεία

«Ο Σκοτ Τζούρεκ έχει φέρει την επανάσταση στον κόσμο του αθλητισμού. Όχι μόνο με τους άθλους του, αλλά και με την εξειδίκευσή του στο πώς να δυναμώσουμε τα σώματά μας».
Νιλ Μπάρναρντ, συγγραφέας του 21-Day Weight Loss Kickstart

«Αυτό που σε εντυπωσιάζει είναι ότι ο Τζούρεκ έχει μελετήσει τους σπουδαίους φιλοσόφους και, αξιοποιώντας τις διδαχές τους, δίνει πνευματική διάσταση στους δρόμους αντοχής».
Άμπι Μπέρφουτ, νικητής του Μαραθωνίου της Βοστόνης το 1968
και συγγραφέας του The Runner’s Guide to the Meaning of Life

Σκοτ Τζούρεκ

O Σκοτ Τζούρεκ είναι ένας παγκοσμίου φήμης πρωταθλητής των υπεραποστάσεων, ο οποίος ακολουθεί χορτοφαγική διατροφή. Θέματα για τη ζωή του έχουν παρουσιαστεί στους New York Times, στο CNN, στη USA Today, στη Wall Street Journal, στο περιοδικό EPSN και σε πολλά άλλα μέσα ενημέρωσης. Είναι κάτοχος του ρεκόρ των 24 ωρών στην Αμερική, καλύπτοντας απόσταση ίση με εξίμισι μαραθωνίους! Μεταξύ άλλων διακρίσεων, έχει τερματίσει τρεις φορές πρώτος στο Σπάρταθλον. Είναι χορτοφάγος και παθιασμένος μάγειρας, φυσικοθεραπευτής και προπονητής. Ζει στο Κολοράντο.

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του
www.scottjurek.com

Στιβ Φρίντμαν

Ο Στιβ Φρίντμαν είναι συγγραφέας των βιβλίων Lost on Treasure Island, Driving Lessons, The Agony of Victory και συν-συγγραφέας του Loose Balls, ενός bestseller των New York Times.

Read Next

12 Ιουν 2024

Μαρίκα Κρεβατά-Γιώργος Γαβριηλίδης: Ο κρυφός έρωτας που κράτησε 40 χρόνια

Μια αληθινή ιστορία αγάπης που κράτησε σχεδόν σαράντα χρόνια.

11 Ιουν 2024

Ζακ-Υβ Κουστώ: "Η γυναίκα του πέθαινε από καρκίνο και εκείνος δεν είχε ιδέα"

Ο βασιλιάς της θάλασσας Ζακ - Υβ Κουστώ, που γεννήθηκε σαν σήμερα ήταν ένας θρύλος, αλλά όχι υπόδειγμα πατέρα και συζύγου.

Περισσότερα από

Stories

10 Ιουν 2024

H Τζούντι Γκάρλαντ είχε πέσει θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης σε σκηνή πασίγνωστης ταινίας

Η Φράνσις Έθελ Γκαμ, όπως ήταν το πραγματικό της όνομα γεννήθηκε στις 10 Ιουνίου 1922 και πρωτοεμφανίστηκε σε ηλικία τριών χρόνων. Από τότε δεν έπαψε παίζει, να τραγουδάει και να χορεύει.

09 Ιουν 2024

Ζωρζ Σαρή: "Aπό την ώρα που άρχισα να γράφω για παιδιά συνέχισα να είμαι νέα"

Η σπουδαία συγγραφέας Ζωρζ Σαρή γεννήθηκε από Γαλλίδα μητέρα και πέθανε πέθανε σαν σήμερα, εκπληρώνοντας μια τελευταία επιθυμία της: Να "την πάρει ο Θεός" πριν από την αγαπημένη της φίλη Άλκη Ζέη.

09 Ιουν 2024

Μιμή Ντενίση - Νίκος Γαλανός σε ένα σπάνιο ρετρό κλικ

Από την τηλεοπτική σειρά "Το ταξίδι" το 1977.

08 Ιουν 2024

"Με πήρε τηλέφωνο μία Λάσκαρη. Ξέρεις ποια είναι;"

Ο Ανδρέας Βουτσινάς μεγαλούργησε στο εξωτερικό και υπήρξε δάσκαλος της Μέριλιν Μονρόε, του Μάρλον Μπράντο και του Ρόμπερτ Ντε Νίρο, πέθανε σαν σήμερα.

08 Ιουν 2024
07 Ιουν 2024

Κάτια Δανδουλάκη, Μιμή Ντενίση, Ξένια Καλογεροπούλου, Τζένη Καρέζη...σε μια επική κοινή φωτογράφιση

Ξένια Καλογεροπούλου, Τζένη Καρέζη, Μαργαρίτα Παπανδρέου, Κάτια Δανδουλάκη, Καλλιόπη Μπουρδάρα και Μιμή Ντενίση, είναι όλες τους υπέροχες.

07 Ιουν 2024

Λίαμ Νίσον: Όταν βρήκε την σύζυγό του "κλινικά νεκρή".

Έχει προταθεί για Όσκαρ, για το βραβείο της Βρετανικής Ακαδημίας Κινηματογράφου και για Χρυσή Σφαίρα. Αλλά η ζωή του ηθοποιού που σήμερα κλείνει τα 72 δεν υπήρξε πολύ γενναιόδωρη μαζί του.

07 Ιουν 2024

Φρανζουάζ Ζιλό: H μούσα του Πικάσο, ήταν και η μόνη γυναίκα που τον εγκατέλειψε

"Νομίζεις ότι ο κόσμος θα ενδιαφεθεί για εσένα; Δεν θα ενδιαφερθούν ποτέ πραγματικά για εσένα. Θα είναι μόνο περιέργοι για εσένα επειδή άγγιξες τη δική μου ζωή" της είχε πει ο Πικάσο όταν τον εγκατέλειψε. .

07 Ιουν 2024

Ντίνο Ρίζι: Ο πατέρας της κωμωδίας αλά ιταλικά

Ο μεγάλος σκηνοθέτης που έκανε εκατομμύρια θεατές σε όλο τον κόσμο να αγαπήσουν την Ιταλία και την "ντόλτσε βίτα", έφυγε σαν σήμερα