«Είμαι ευτυχισμένος. Έχω μία σύντροφο ζωής. Η Έλενα είναι το ανθρωπάκι μου. Είμαστε μαζί από το 2012. Η Έλενα είναι αυτό που θέλει κάθε άνδρας να έχει δίπλα του. Είναι πολύ καλή μάνα, με φροντίζει, με περιποιείται και με προσέχει πολύ». Αυτά είπε, μεταξύ άλλων, για τη γυναίκα του ο ηθοποιός Νίκος Ψαρράς σαν καλεσμένος στην εκπομπή του Γρηγόρη Αρναούτογλου “The 2night show”. Ο γνωστός ηθοποιός μίλησε για τα μαθητικά χρόνια και τη δύσκολη πορεία του μέχρι να γίνει ηθοποιός, αφού ο πατέρας ήθελε να τον δει γιατρό, την σύζυγό του, Έλενα και το γιο τους, Πάνο.
«Το παιδί ήρθε πολύ φυσιολογικά. Δηλαδή αμέσως μετά το γάμο ήρθε ο Πάνος και άλλαξε πολύ ωραία τη ζωή μας. Καταρχάς εγώ πιστεύω ότι ένα παιδί στη ζωή σου, σου κάνει ένα πολύ μεγάλο δώρο. Σταματάς να είσαι εγωιστής, σταματάς να ασχολείσαι με την πάρτη σου και ασχολείσαι με αυτή την ψυχή, που έχει απίστευτη ανάγκη να γνωρίσει τον κόσμο. Ο Πάνος είναι ωραίος τυπάκος, έχει πολύ χιούμορ».
Ο Νίκος Ψαρράς είχε όνειρο να περάσει στη δραματική σχολή, όμως οι γονείς του δεν ήθελαν, αφού είχαν όνειρο να τον δουν γιατρό ή δημόσιο υπάλληλο. Ο ίδιος πέρασε στο Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος με την τρίτη προσπάθεια, ωστόσο μέχρι να τα καταφέρει γράφτηκε σε μια σχολή, που σπούδασε παρασκευαστής μικροβιολογικού εργαστηρίου, αποφοίτησε με βαθμό 19,7 ενώ έκανε πρακτική στο ΑΧΕΠΑ πραγματοποιώντας την επιθυμία του μπαμπά του που ήθελε να τον δει με λευκή στολή.
Όταν έγινε η κλασική σύγκριση, που όλοι έχουμε εντοπίσει ότι ισχύει, για την ομοιότητά του με τον Μάθιου ΜακΚόναχι, ο ίδιος θυμήθηκε ένα ανάλογο περιστατικό στο Λος Άντζελες, όταν μία γυναίκα τον είχε μπερδέψει με τον σταρ του Χόλιγουντ και αφού κατάλαβε ότι δεν πρόκειται για αυτόν του είπε: «Πάρε το σαν κοπλιμέντο».
