Ορόσημο για την καριέρα του Πάρη Σκαρτσολιά, ήταν "Το Καφέ της Χαράς" όπου ξεκίνησε το 2003. Όπως θυμόμαστε έπαιζε για 3 χρόνια τον Μανωλάκη, τον γιο του πουριτανού δημάρχου Κολωκοτρονιτσίου, Περίανδρου Πώπωτα, δηλαδή τον τηλεοπτικό γιο του Χάρη Ρώμα.
Τον ίδιο ρόλο ερμήνευσε και το 2019 στο remake της σειράς, ενώ από το 2014 ως το 2017 ενήλικος πια πρωταγωνίστησε και στην επίσης πετυχημένη σειρά "Ταμάμ".
Μιλώντας στη διαδικτυακή εκπομπή "Τσάι με Λεμόνι" στο YouTube ο ηθοποιός αναφέρθηκε στο ξεκίνημα της καριέρας του στα παιδικά του χρόνια και πώς έτυχε να επιλεχθεί για τον ρόλο.
O Πάρης Σκαρτσολιά με τον τηλεοπτικό του πατέρα Χάρη Ρώμα
Εκείνη την εποχή δεν καταλάβαινα την επιτυχία
"Γνώρισα τον Χάρη Ρώμα εντελώς συμπτωματικά σε μία παράσταση, καθόταν δίπλα μου και μου λέει: εσύ πρέπει να παίξεις οπωσδήποτε στη νέα σειρά που ετοιμάζω. Η αλήθεια είναι ότι εκείνη την εποχή δεν καταλάβαινα την επιτυχία. Με αναγνώριζαν στον δρόμο και το θεωρούσα φυσιολογικό" αποκάλυψε ο Πάρης Σκαρτσολιάς και συνέχισε:
"Το κλίμα στα γυρίσματα ήταν εκπληκτικό, ευλογία να συνεργάζεσαι με τέτοιους ηθοποιούς. Πήγαινα στο σχολείο μέχρι τις 14:00, με περίμενε απ’ έξω αυτοκίνητο της παραγωγής, με πήγαινε στις 15:00 στο γύρισμα, τελείωνα στις 22:00, γύριζα σπίτι και διάβαζα και κοιμόμουν. Δεν θεωρώ ότι εγκλωβίστηκα στον ρόλο του Μανωλάκη. Στο "Καφέ της Χαράς" έπαιρνα 800 ευρώ τον μήνα. Κάποια στιγμή είχε ανέβει κιόλας το ποσό στη δεύτερη-τρίτη σεζόν. Για μένα τότε αυτά τα λεφτά ήταν ό,τι καλύτερο. Τα κρατούσαν οι γονείς μου αλλά ό,τι ήθελα, για παράδειγμα ένα PlayStation, το έπαιρνα κατευθείαν. Επίσης, βοηθούσα όπου χρειαζόταν".
Δείτε το βίντεο με την συνέντευξη του Πάρη Σκαρτσολιά:
