Το κοριτσάκι που γεννήθηκε το 1939 στις γειτονιές της Αθήνας και λάτρευε τον χορό, ξεκίνησε μία λαμπρή καριέρα από το 1960, οπότε έκανε το ντεμπούτο της στο κινηματογράφο. Έκτοτε, η Ελένη Προκοπίου συμμετείχε σε συνολικά 23 ταινίες και πρωταγωνίστησε σε κάθε είδους ταινία, σε μιούζικαλ, σε κωμωδίες και σε δράματα.
Αποτέλεσε χορευτικό ντουέτο με τον Βαγγέλη Σειληνό, τόσο στο θέατρο όσο και στον κινηματογράφο και μαζί χαράχτηκαν στο μυαλό του κοινού ως ένα από τα πιο επιτυχημένα καλλιτεχνικά ζευγάρια.
Δεν αναζήτησε τα φώτα της δημοσιότητας και έζησε μία ήρεμη ζωή, ενώ οι δημόσιες εμφανίσεις της τα τελευταία χρόνια είναι, πραγματικά, σπάνιες. Στην εκπομπή " Αλήθειες με την Ζήνα", αποφάσισε να μιλήσει η μεγάλη σταρ και να σπάσει την σιωπή που την διακρίνει εδώ και 2 χρόνια.
"Ήμουν του θεάτρου κι αυτές τις 23 ταινίες που έκανα της έκανα γιατί με πίεσαν να τις κάνω. Έκανα την ταινία του Κούνδουρου που έγινε χαμός κάποια εποχή όπως και στο Ραντεβού στον Αέρα. Τους θυμάμαι όλους και τους αγαπούσα όλους. Ήμουν ήσυχο παιδάκι", είπε αρχικά η Ελένη Προκοπίου στον δημοσιογράφο, Νίκο Νικόλιζα.
Στο ενδεχόμενο να επιστρέψει στο θεατρικό σανίδι και στην ερώτηση " εάν της λείπει το θέατρο", η Ελένη Προκοπίου απάντησε: "Τώρα πια έχω μεστώσει, δεν μπορώ να πω ότι μου λείπει. Το να πάω να δω μια ωραία παράσταση μου αρέσει", συμπληρώνοντας ότι της λείπει ο κινηματογραφικός παρτενέρ της, Βαγγέλης Σειληνός.
Με μετριοφροσύνη και ταπεινότητα, η σπουδαία ηθοποιός αποκάλυψε ότι δεν χρησιμοποίησε ποτέ το όνομά της και ελπίζει ο κόσμος να την θυμάται από τις ταινίες της, όταν ακόμη ήταν νέα.
"Δεν είπα ποτέ είμαι η Ελένη Προκοπίου! Γιατί να το πω; Τόσες υπάρχουν!", είπε χαρακτηριστικά η ηθοποιός.
