ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Γκρας: Η πόλη των αρωμάτων στη Γαλλία ανησυχεί τώρα για τα λουλούδια της

Στην ολάνθιστη Γκρας παράγονται λουλούδια που αποτελούν τις πρώτες ύλες για τα αρώματα των μεγάλων οίκων. Όμως η κλιματική αλλαγή τώρα απειλεί την παραγωγή της.

Η Γκρας είναι η πόλη των αρωμάτων και των αρωματοποιών. Χτισμένη στη νότιο Γαλλία, σε υψόμετρο 350 μ., χαϊδεύει με το βλέμμα της στο βάθος τη Νίκαια και το Σαν Τροπέ.

Μια πόλη που ευωδιάζει ρόδα, γιασεμί και λεβάντα. Βλέπετε γύρω της στα χωράφια καλλιεργούνται λουλούδια, αφού το κλίμα ευνοεί την ανάπτυξή τους. Εδώ έχουν την έδρα τους σημαντικοί οίκοι αρωματοποιίας (όπως οι Gallimard, Molinard, Fragonard κ.ά), ενώ διάσημοι γαλλικοί οίκοι Μόδας διατηρούν τις δικές τους φυτείες με ρόδα και γιασεμί στην ευρύτερη περιοχή της Γκρας.

Γκρας: Η πόλη των αρωμάτων στη Γαλλία ανησυχεί τώρα για τα λουλούδια της

Istock images

Η πόλη αποτελεί "υπερδύναμη" στον τομέα των φυσικών αρωμάτων αφού παράγει τα 2/3 της εθνικής παραγωγής, τόσο αιθέρια έλαια και αρώματα, όσο και φυσικά αρώματα για τρόφιμα με τον κύκλο εργασιών της να εκτιμάται στα 600 εκ. ευρώ. Aν και η παραγωγή έχει μειωθεί συγκριτικά με τις αρχές του περασμένου αιώνα, αφού πολλές εταιρίες χρησιμοποιούν πλέον συνθετικά αρωματικά, αντί για φυσικά.

Γκρας, Γαλλία, αρώματα, λουλούδια

Istock images

Κάθε χρόνο η Γκρας φιλοξενεί το Φεστιβάλ Γιασεμιού με παρελάσεις και λευκοντυμένες γυναίκες να ραίνουν τους επισκέπτες με γιασεμί, ενώ εδώ βρίσκονται επίσης τo Musee International dela Parfumerie αλλά και η Σχολή Grasse Institute of Perfumerie. Αν τύχει να την επισκεφθείτε, θυμηθείτε πως όλοι σχεδόν οι οίκοι έχουν τις πόρτες τους ανοιχτές για τους επισκέπτες προκειμένου να τους ξεναγήσουν και να τους μυήσουν στον σαγηνευτικό τους κόσμο.

Πολλές διάσημες "μύτες" πέρασαν και περνούν από αυτή την πανέμορφη μεσογειακή πόλη για να εκπαιδευτούν, αφού εδώ υπάρχουν οι καλύτερες σχολές αρωματοποιϊας, αλλά και εργαστήρια στα οποία εκπαιδεύονται οι φοιτητές.

Γκρας, Γαλλία, αρώματα, λουλούδια

Istock images

Θα έχουμε αρώματα στο μέλλον;

Η Γκρας παράγει πρώτες ύλες, έλαια και αρώματα από τον 17ο αιώνα. Το κλίμα της ήταν ιδανικό, μόνο που τώρα αντιμετωπίζει κι εκείνη το σκοτεινό χάδι της κλιματικής αλλαγής. Την παλιά εποχή, όταν έπιαναν οι ζέστες οι αγρότες έκαναν πορεία μες στο χωριό παρακαλώντας τη βροχή να πέσει. Σήμερα όμως;

Η παραγωγή μειώνεται λόγω των αλλαγών στη θερμοκρασία, με αποτέλεσμα οι τιμές να φτάνουν στα ύψη, όπως αυτή του γιασεμιού. Ξηρασία, καύσωνες, υπερβολικές κι απότομες βροχοπτώσεις προκαλούν μεγάλα προβλήματα στις καλλιέργειες με αποτέλεσμα να χάνεται πολύ μεγάλο μέρος τους. Για παράδειγμα οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν την ποιότητα των ρόδων ενώ εμποδίζουν κάποια λουλούδια να μεγαλώσουν όπως την τουμπερόζα.

Γκρας, αρώματα, αρωματοποιία

Istock images

Και βέβαια δεν είναι μόνο η Γκρας και τα δικά της λουλούδια που υποφέρουν. Η βανίλια απειλείται καθώς καλλιεργείται κυρίας στην αφρικανική ήπειρο. Για παράδειγμα ένας τυφώνας στη Μαδαγασκάρη το 2017 κατέστρεψε το 30% των φυτειών εκτοξεύοντας την τιμή της στα 600 ευρώ το κιλό.

Γκρας, Γαλλία, αρώματα, λουλούδια

Istock images

Τώρα οι καλλιεργητές της Γκρας ενώνουν τις δυνάμεις τους προσπαθώντας να βρουν λύσεις στα θέματα που προκύπτουν, αλλά και να πάρουν όλοι τα μέτρα που πρέπει ώστε να μην διαταράζεται το περιβάλλον περαιτέρω. Πολλοί από τους μεγάλους οίκους τείνουν χείρα βοηθείας, ωστόσο οι καλλιεργητές επιθυμούν να μείνουν ανεξάρτητοι και πιστοί στο επάγγελμα τους, χωρίς να χρειαστεί να κάνουν προσαρμογές στις επιταγές των άλλων.

Πολλοί αντιπροτείνουν τις συνθετικές πρώτες ύλες ως λύση στο πρόβλημα, όμως αυτή η προσέγγιση δεν θα βρεικανέναν οπαδό εδώ, στην Γκρας. Εξάλλου και οι οίκοι Μόδας θέλουν να συνδέεουν το όνομα τους με την εστέτ περιοχή που είναι διάσημη για την ποιότητα των λουλουδιών της.

(Και με πληροφορίες από την Guardian)

Ακολουθήστε το Womantoc στο Instagram

Read Next

21 Οκτ 2025

Η κίνηση της Georgina Rodriguez που πυροδότησε φήμες εγκυμοσύνης

Η φωτογραφία της συζύγου του Cristiano Ronaldo.

21 Οκτ 2025

Ανανεωμένη η Ευδοκία Ρουμελιώτη | Η chic εμφάνιση στην πρεμιέρα του "Hotel Amour"

Η Ευδοκία Ρουμελιώτη έδωσε το παρών στην πρεμιέρα του νέου μιούζικαλ που σκηνοθετεί η Σμαράγδα Καρύδη.

Περισσότερα από

News

21 Οκτ 2025

Η εμμονή που είχε ο John Lennon κατά τη διάρκεια της σχέσης του με τη Yoko Ono

Την είχε αποκαλύψει ο ίδιος στο ημερολόγιό του.

21 Οκτ 2025

"Το πρόβλημα είσαι εσύ" | Πρώην σύζυγός της Jennifer Lopez απαντά στη δήλωσή της ότι δεν αγαπήθηκε ποτέ αληθινά

Η δημόσια ανάρτηση - απάντηση του πρώτου συζύγου της Λατίνας σταρ μετά την επίμαχη δήλωσή της.

21 Οκτ 2025

Αnne Hathaway | Το κόσμημα αξίας 38.200 ευρώ που επέλεξε σε έξοδό της στη Νέα Υόρκη

Τη Δευτέρα 20 Οκτωβρίου, η 42χρονη σταρ παρευρέθηκε στα Golden Heart Awards 2025 στη Νέα Υόρκη.

21 Οκτ 2025

Βάσω Λασκαράκη | Το δημόσιο μήνυμα για "Το Σόι Σου" μετά την επίσημη ανακοίνωση της πρεμιέρας

Η Βάσω Λασκαράκη μοιράζεται τα συναισθήματά της για την πολυαναμενόμενη πρεμιέρα της σειράς.

21 Οκτ 2025

Σοφία Κόκκαλη | Σπάνια κοσμική εμφάνιση για την 24χρονη κόρη του Πέτρου Κόκκαλη

Η Σοφία Κόκκαλη στο θέατρο με την μητέρα της, Ελένη Σκουλά.

21 Οκτ 2025

Στα χνάρια της μαμάς του ο Νικόλας Βασιλειάδης | Η περήφανη ανάρτηση της Εριέττας Κούρκουλου Λάτση

H Εριέττα Κούρκουλου Λάτση μοιράζεται τη στιγμή που ένιωσε βαθιά περηφάνια για τον πρωτότοκό της.

21 Οκτ 2025

Γάμος Stella Banderas | Ποιος διέρρευσε φωτογραφία με το άκρως απόρρητο νυφικό της;

Έτσι διέρρευσε η εικόνα με το νυφικό φόρεμα της Stella del Carmen Banderas. Ο καλεσμένος που αποκάλυψε ένα σχέδιο που προστατεύεται από συμφωνία εμπιστευτικότητας

21 Οκτ 2025

H στιγμή που ο Nicolas Sarkozy φεύγει από το σπίτι του για να εκτίσει την ποινή του στη φυλακή

Ο πρώην Γάλλος πρόεδρος εγκαταλείπει το σπίτι του πριν από την εκτέλεση της 5ετούς ποινής φυλάκισης που έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει στις 21 Οκτωβρίου 2025.

21 Οκτ 2025

Δυστύχημα ή έγκλημα ο θάνατος του Isak Andic; Γιατί υποψιάζονται τον γιο του εκλιπόντος ιδρυτή της Mango

Μέχρι τον Μάρτιο, η θανατηφόρα πτώση του επιχειρηματία θεωρούνταν δυστύχημα. Ωστόσο, οι αντιφάσεις του γιου, μαζί με μια κατάθεση βασικού μάρτυρα, οδήγησαν τον δικαστή να ξεκινήσει έρευνα για ανθρωποκτονία.

21 Οκτ 2025

Αλεξάνδρα Κωστοπούλου | Προτείνει το απόλυτο σνακ για τις βροχερές μέρες

Μία υπέροχη γευστική πρόταση έδωσε στους θαυμαστές της η Αλεξάνδρα Κωστοπούλου.