ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Ντινάρα Κάσκο: η Ουκρανή chef patissier εντυπωσιάζει με τα γεωμετρικά της επιδόρπια

Γεωμετρικές φόρμες, χρώματα και πάνω απ' όλα γεύση είναι τα χαρακτηριστικά του μοναδικού της στιλ.

Από την παιδική της ηλικία η Ντινάρα Κάσκο ενδιαφερόταν για την Tέχνη. Την εποχή που αποφοιτούσε από την αρχιτεκτονική παθιάστηκε με τη ζαχαροπλαστική και αυτό ήταν! Οι σπουδές της, αλλά και η αγάπη της για την Τέχνη την βοήθησαν να διαμορφώσει το δικό της προσωπικό στιλ: γεωμετρικά γλυκά που αποτελούν μικρά, εδώδιμα έργα Τέχνης.

Πώς το κατορθώνει; Χρησιμοποιεί 3D εκτυπωτές για να φτιάχνει τις φόρμες που επιθυμεί από σιλικόνη και έπειτα "γεμίζει" το δοχείο της με στρώσεις από τα υλικά που προετοιμάζει.

Τώρα η Κάσκο λόγω του πολέμου αναγκάστηκε να εγκαταλείψει τη χώρα της και να εγκατασταθεί στο Λίβερπουλ της Αγγλίας. "Μέσα σε μια μέρα, έχασα τα πάντα" λέει, εξομολογούμενη ότι πολλοί από την οικογένειά της και φίλοι της εξακολουθούν να ζουν στην Ουκρανία. "Δεν δουλεύω όπως δούλευα στην Ουκρανία... Είναι δύσκολο να βρεις το κίνητρο να δημιουργήσεις τη δομή και να δουλέψεις σκληρά γιατί καταλαβαίνεις ότι μπορεί κάποιος να την πάρει και να την χάσεις ξανά. Από την άλλη, καταλαβαίνω ότι θέλω να ζήσω πιο πολύ".

Μετά την επανεγκατάστασή της, άρχισε και πάλι να φωτογραφίζει τις τούρτες της. Κάποιες από τις φόρμες που χρησιμοποιεί είναι χειροποίητες και της αποστέλλονται από το Χάρκιβ. Τώρα ετοιμάζει δύο μαθήματα στο διαδίκτυο και σχεδιάζει μια κολεξιόν από φόρμες ζαχαροπλαστικής για τον κατ' οίκον ζαχαροπλάστη.

Τι έχει δηλώσει για τη δουλειά της:

Πηγή έμπνευσης

"Μπορεί να είναι οτιδήποτε. Από ένα αντικείμενο στον δρόμο, τη φύση, την αρχιτεκτονική, μια εικόνα, διαφορετικά σχήματα, οτιδήποτε".

Πώς προετοιμάζεται

"Δουλεύουμε πολύ τόσο τα καλούπια όσο και τις συνταγές. Κάνω πολλές εκδοχές μιας τούρτας πριν καταλήξω στο τελικό αποτέλεσμα, καθώς θα πρέπει να διαπιστώσουμε τι λειτουργεί καλύτερα"

Το πιο απαιτητικό εγχείρημα

"Ο κύβος του Ρούμπικ. Μας πήρε 1.5 μήνα- ήταν πολύ δύσκολη η διαμόρφωση του καλουπιού. Χρησιμοποιούσαμε 3D εκτυπώσεις κάθε μέρα και χρησιμοποιήσαμε δύο διαφορετιών ειδών πλαστικά, αλλά τελικά καταλήξαμε στο καλούπι".


Τα αγαπημένα της υλικά

"Μπορεί να είναι η καραμέλα, η σοκολάτα, τα εξωτικά φρούτα, η βανίλια κλπ.".


Τι είναι ποιο σημαντικό: το ντιζάιν ή η γεύση;

"Προσπαθώ να ανταπεξέλθω και στα δύο. Η εμφάνιση είναι εξίσου σημαντική με τη γεύση, αλλά η γεύση είναι πάντα πιο σημαντική από την εμφάνιση! Προσπαθώ λοιπόν να κάνω υπερνόστιμες τούρτες που να είναι και πολύ όμορφες για να προσφέρουν χαρά στους ανθρώπους. Πάντα προηγείται η γεύση, γιατί δεν θα αγοράσεις για δεύτερη φορά κάτι που δεν είναι νόστιμο".

Πηγές: ΑΠΕ, Fine Dining Lovers

Ακολουθήστε το Womantoc στο Instagram

Read Next

21 Οκτ 2025

Η κίνηση της Georgina Rodriguez που πυροδότησε φήμες εγκυμοσύνης

Η φωτογραφία της συζύγου του Cristiano Ronaldo.

21 Οκτ 2025

Ανανεωμένη η Ευδοκία Ρουμελιώτη | Η chic εμφάνιση στην πρεμιέρα του "Hotel Amour"

Η Ευδοκία Ρουμελιώτη έδωσε το παρών στην πρεμιέρα του νέου μιούζικαλ που σκηνοθετεί η Σμαράγδα Καρύδη.

Περισσότερα από

News

21 Οκτ 2025

Η εμμονή που είχε ο John Lennon κατά τη διάρκεια της σχέσης του με τη Yoko Ono

Την είχε αποκαλύψει ο ίδιος στο ημερολόγιό του.

21 Οκτ 2025

"Το πρόβλημα είσαι εσύ" | Πρώην σύζυγός της Jennifer Lopez απαντά στη δήλωσή της ότι δεν αγαπήθηκε ποτέ αληθινά

Η δημόσια ανάρτηση - απάντηση του πρώτου συζύγου της Λατίνας σταρ μετά την επίμαχη δήλωσή της.

21 Οκτ 2025

Αnne Hathaway | Το κόσμημα αξίας 38.200 ευρώ που επέλεξε σε έξοδό της στη Νέα Υόρκη

Τη Δευτέρα 20 Οκτωβρίου, η 42χρονη σταρ παρευρέθηκε στα Golden Heart Awards 2025 στη Νέα Υόρκη.

21 Οκτ 2025

Βάσω Λασκαράκη | Το δημόσιο μήνυμα για "Το Σόι Σου" μετά την επίσημη ανακοίνωση της πρεμιέρας

Η Βάσω Λασκαράκη μοιράζεται τα συναισθήματά της για την πολυαναμενόμενη πρεμιέρα της σειράς.

21 Οκτ 2025

Σοφία Κόκκαλη | Σπάνια κοσμική εμφάνιση για την 24χρονη κόρη του Πέτρου Κόκκαλη

Η Σοφία Κόκκαλη στο θέατρο με την μητέρα της, Ελένη Σκουλά.

21 Οκτ 2025

Στα χνάρια της μαμάς του ο Νικόλας Βασιλειάδης | Η περήφανη ανάρτηση της Εριέττας Κούρκουλου Λάτση

H Εριέττα Κούρκουλου Λάτση μοιράζεται τη στιγμή που ένιωσε βαθιά περηφάνια για τον πρωτότοκό της.

21 Οκτ 2025

Γάμος Stella Banderas | Ποιος διέρρευσε φωτογραφία με το άκρως απόρρητο νυφικό της;

Έτσι διέρρευσε η εικόνα με το νυφικό φόρεμα της Stella del Carmen Banderas. Ο καλεσμένος που αποκάλυψε ένα σχέδιο που προστατεύεται από συμφωνία εμπιστευτικότητας

21 Οκτ 2025

H στιγμή που ο Nicolas Sarkozy φεύγει από το σπίτι του για να εκτίσει την ποινή του στη φυλακή

Ο πρώην Γάλλος πρόεδρος εγκαταλείπει το σπίτι του πριν από την εκτέλεση της 5ετούς ποινής φυλάκισης που έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει στις 21 Οκτωβρίου 2025.

21 Οκτ 2025

Δυστύχημα ή έγκλημα ο θάνατος του Isak Andic; Γιατί υποψιάζονται τον γιο του εκλιπόντος ιδρυτή της Mango

Μέχρι τον Μάρτιο, η θανατηφόρα πτώση του επιχειρηματία θεωρούνταν δυστύχημα. Ωστόσο, οι αντιφάσεις του γιου, μαζί με μια κατάθεση βασικού μάρτυρα, οδήγησαν τον δικαστή να ξεκινήσει έρευνα για ανθρωποκτονία.

21 Οκτ 2025

Αλεξάνδρα Κωστοπούλου | Προτείνει το απόλυτο σνακ για τις βροχερές μέρες

Μία υπέροχη γευστική πρόταση έδωσε στους θαυμαστές της η Αλεξάνδρα Κωστοπούλου.