ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Το UMI bar στην καρδιά του Matsuhisa Athens ολοκληρώνει την υψηλή εμπειρία

«UMI» είναι στα ιαπωνικά η λέξη για τη θάλασσα, και το φωτεινό μπλε υπογραμμίζει την αισθητική του μπαρ.

Το UMI bar στην καρδιά του Matsuhisa Athens ολοκληρώνει την υψηλή εμπειρία

Δύο χρόνια μετά το πολύ επιτυχημένο λανσάρισμα του UMI bar στον εξωτερικό χώρο του Nobu Matsuhisa, αυτές τις ημέρες ξεδιπλώνεται μια νέα ολοκληρωμένη πρόταση, έτοιμη να σταθεί σαν ένα exclusive bar destination, ένα αυτόνομο brand που συγκαταλέγεται άνετα ανάμεσα στα καλύτερα της Ευρώπης, ιδανικό να φιλοξενήσει τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της τέχνης του mixology.

Το UMI bar στην καρδιά του Matsuhisa Athens ολοκληρώνει την υψηλή εμπειρία
Ιδανικό να φιλοξενήσει τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της τέχνης του mixology.

Πέρα από τα signature cocktails που σερβίρονται σε όλα τα Matsuhisa bars ανά τον κόσμο, το UMI bar στον Αστέρα επιβάλλει την ιδιαιτερότητά του μέσα από μια εντυπωσιακή λίστα κοκτέιλ που αγκαλιάζουν το μεσογειακό του περιβάλλον και επενδύουν στην τοπικότητα των ιδιαίτερων υλικών της ελληνικής γης, για να της προσφέρουν μια ξεχωριστή γευστική μνεία μέσα από τις συνθέσεις τους. Κουμκουάτ, φραγκόσυκα, λωτός, μαστίχα αλλά και μπαχαρικά και βότανα της ελληνικής γης έρχονται να συμπληρώσουν τον κατάλογο με τα κλασικά εξωτικά υλικά μιας ενημερωμένης πρότασης με premium αλλά και tailored συνταγές.

Κουμκουάτ, φραγκόσυκα, λωτός, μαστίχα αλλά και μπαχαρικά και βότανα της ελληνικής γης έρχονται να συμπληρώσουν τον κατάλογο με τα κλασικά εξωτικά υλικά μιας ενημερωμένης πρότασης με premium αλλά και tailored συνταγές.

«UMI» είναι στα ιαπωνικά η λέξη για τη θάλασσα, και το φωτεινό μπλε που υπογραμμίζει την αισθητική του bar δημιουργεί την πιο ενδιαφέρουσα σύνδεση με την απίστευτη εικόνα από τις ανοιγόμενες τζαμαρίες, που προσφέρουν ανεμπόδιστη θέα στο υπέροχο γαλάζιο του Σαρωνικού. Πάνω στον εντυπωσιακό όνυχα που επενδύει την μπάρα στέκονται homemade σιρόπια που παρασκευάζονται από ένα εξειδικευμένο προσωπικό με ιδιαίτερη εκπαίδευση, οι πιο επιβλητικές ετικέτες σε ποτά όπως βότκα και τζιν, block πάγου και οτιδήποτε μπορεί να συμβάλει στη δημιουργία εκείνου που οι γνώστες αποκαλούν «perfect serve».

Μια δυνατή λίστα περίπου 450 κρασιών και sake, που αποτελούν exclusive editions στην Ελλάδα.

Μια δυνατή λίστα περίπου 450 κρασιών και sake, που αποτελούν exclusive editions στην Ελλάδα, καθώς και μια έξυπνη στροφή προς ετικέτες της ηφαιστειογενούς Αίτνας και της θερμής Ισπανίας ολοκληρώνουν τη μεσογειακή εμπειρία που στήνεται στο μοναδικό σκηνικό του UMI. Οι μπουκίτσες, τα ρολάκια και τα tacos ή τα finger bites δε χτίζουν απλά ένα μικρό μενού μεγάλης απόλαυσης, αλλά και μια fine cocktail pairing εμπειρία, που σκοπό έχει να προσφέρει ένα αξέχαστο ταξίδι στις αισθήσεις σε αυτό το bar που αποτελεί έναν high-end προορισμό από μόνο του.

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

Read Next

21 Οκτ 2025
21 Οκτ 2025

Τι πρέπει να προσέχεις αν χρησιμοποιείς έλαια στο skincare σου

Τα έλαια στο πρόσωπο δεν είναι μόδα, είναι εργαλείο. Και όπως κάθε εργαλείο, δουλεύουν άψογα όταν ξέρεις πότε, πόσο και ποιο.

Περισσότερα από

Life

21 Οκτ 2025

Ορθοπεδικός αποκαλύπτει: Οι 3 απλές ασκήσεις που μειώνουν τον πόνο στη μέση στο σπίτι

Μάθε πώς να ανακουφίσεις τη μέση σου με απλές κινήσεις, ενδυνάμωση κορμού και χαλαρωτικό περπάτημα, σύμφωνα με ειδικούς.

21 Οκτ 2025

Πόση πρωτεΐνη κρύβεται σε ένα αυγό; Τι λένε οι διατροφολόγοι

Μάθε πόση πρωτεΐνη περιέχει κάθε μέγεθος αυγού και πώς να την εκμεταλλευτείς καθημερινά.

21 Οκτ 2025

Στη 'Λέσβο' των Εξαρχείων ζει ακόμα το αυθεντικό ουζερί

Αγαπημένο στέκι δικηγόρων και φοιτητών, το μυτιληνιό ουζερί της Εμμανουήλ Μπενάκη μετράει πάνω από μισό αιώνα ζωής χωρίς να χάσει την ουσία, την εικόνα και τον παλμό του, σε πείσμα των καιρών.

21 Οκτ 2025

Στο Σταυρού του Νότου με την Ιουλία Καραπατάκη

Κάθε Πέμπτη και Παρασκευή, η δημοφιλής ερμηνεύτρια επιστρέφει, τον Νοέμβριο, στην Κεντρική Σκηνή.

21 Οκτ 2025

Τα νέα πρόσωπα που θα εμφανιστούν στο "Euphoria"

Η δημοφιλής εφηβική σειρά του Σαμ Λέβινσον ενηλικώνεται για τον τρίτο κύκλο επεισοδίων της.

21 Οκτ 2025

Lorenzo Antinori, τι σημαίνει να 'τρέχεις' το κορυφαίο μπαρ του πλανήτη;

Μία κουβέντα με τον Ιταλό γευσιπλάστη, με αφορμή τον θρίαμβο του Bar Leone στα The World's 50 Best Bars 2025.

20 Οκτ 2025

"Δεν το ’χω σήμερα": Η μικρή επανάσταση της παρουσίας απέναντι στο άγχος και το "πρέπει"

Μάθε πώς να μένεις παρούσα με τα συναισθήματά σου και να απελευθερώνεσαι από την πίεση του "πρέπει".

20 Οκτ 2025

Φθινοπωρινό restart: Το fitness πρόγραμμα που κρατά την Άννα Βίσση πάντα σε φόρμα

Η Άννα Βίσση δείχνει πώς ξαναμπαίνεις σε φόρμα με ενέργεια και πειθαρχία

20 Οκτ 2025

Ο Juergen Teller ισχυρίζεται ότι είναι "φυσιολογικός άνθρωπος" αλλά οι φωτογραφίες του σίγουρα δεν είναι

Το Ίδρυμα Ωνάση μετέτρεψε ένα παλιό εργοστάσιο στο Ρέντη σε μια εντυπωσιακή κοιτίδα πολιτισμού και το επισκεφτήκαμε για να δούμε τη νέα έκθεση του εμβληματικού Γερμανού φωτογράφου.