ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

To "έδεσμα" της Καθαράς Δευτέρας: Έτσι θα φτιάξεις εύκολη, παραδοσιακή λαγάνα μόνος σου στο σπίτι

Μία γρήγορη συνταγή για το αγαπημένο ψωμί της της πιο "καθαρής" Δευτέρας όλου του χρόνου. Δίχως αυτό γιορτή δεν γίνεται.

To «έδεσμα» της Καθαράς Δευτέρας: Έτσι θα φτιάξεις εύκολη, παραδοσιακή λαγάνα μόνος σου στο σπίτι

Θαλασσινά στην κατσαρόλα, κοφτό μακαρονάκι, ταραμοσαλάτα, γαρίδες, ουζάκι και ένας πολύχρωμος χαρταετός να πετάει ψηλά στον ουρανό. Αυτά είναι μερικά από τα βασικά συστατικά της Καθαράς Δευτέρας, η οποία έρχεται κάθε χρόνο μετά την τελευταία Κυριακή των Αποκριών για να μας θυμίσει ότι πια μετράμε αντίστροφα για το καλοκαίρι.

Εκτός απ' όλα τα παραπάνω, ωστόσο, υπάρχει ακόμα ένα βασικότατο συστατικό που απλά δεν γίνεται να λείπει από το καθαροδευτεριάτικο τραπέζι μας. Η παραδοσιακή, τραγανή λαγάνα είναι το νούμερο ένα συνοδευτικό "έδεσμα" της συγκεκριμένης γιορτής και οι ουρές που βλέπουμε πάντα να σχηματίζονται στους φούρνους για μία μεγάλη, πλατιά, ζεστή φρατζόλα είναι κάτι περισσότερο από δικαιολογημένες.

Φέτος κάνε τη διαφορά και φτιάξε τη μόνος ή μόνη σου στο σπίτι με μία απλή και γρήγορη συνταγή που θα σε πείσει ότι τελικά το ζύμωμα είναι πολύ πιο απλό απ' ότι φανταζόσουν.

Υλικά

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι

1 φακελάκι μαγιά

1 κ.γ. ζάχαρη

1/2 κ.γ. αλάτι

200 ml. νερό περίπου

Για τον χυλό που θα μας βοηθήσει να κολλήσουμε το σουσάμι μας:

2 κ.σ. αλεύρι

2 κ.γ. ζάχαρη

1/2 κ.γ. αλάτι

1/2 ποτήρι του κρασιού νερό

σουσάμι

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο tasty-guide.gr

Read Next

20 Απρ 2024

Ξεχωριστά ξενοδοχεία και εστιατόρια για Πάσχα στην Πελοπόννησο

Μια μικρογραφία της Ελλάδας με τις δικές της παραδόσεις.

19 Απρ 2024

Αυτό το τρόφιμο συνδέεται με την απώλεια βάρους και πιο λεπτή μέση

Μπόνους: Bοηθάει στην μείωση της κατανάλωσης τροφίμων χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά

Περισσότερα από

Life

19 Απρ 2024

Η απολαυστική υπερτροφή που σου δίνει ενέργεια

100% αλεσμένο σουσάμι άριστης ποιότητας που εδώ και 100 χρόνια μας θρέφει και μας προσφέρει την ενέργεια που χρειαζόμαστε. Χωρίς υπερβολή!

19 Απρ 2024

Τι θα δούμε φέτος στην Επίδαυρο

Διεθνείς παρουσίες, σπουδαία σκηνοθετικά ονόματα, σημαντικές συνεργασίες, σύγχρονες επαναγνώσεις της τραγωδίας και κυριαρχία του τραγικού λόγου έναντι του κωμικού εντοπίζονται στο φετινό πρόγραμμα της μεγάλης και μικρής Επιδαύρου.

19 Απρ 2024

Womanity: 54 Ελληνίδες tattoo artists γιορτάζουν τη θηλυκή πλευρά της δερματοστιξίας στην HeartbeatInk Gallery

Η HeartbeatInk Gallery, του σύμπαντος του πρώτου περιοδικού για το tattoo στην Ελλάδα, δίνει το βήμα σε 54 γυναίκες tattoo artists να προβάλουν την τέχνη τους.

19 Απρ 2024

Τα Μαθήματα της Μπλάγκα: Η ταινία της εβδομάδας που ενθουσίασε τους κριτικούς

Βραβείο καλύτερης ταινίας στο Κάρλοβι Βάρι για μια συναρπαστική μελέτη χαρακτήρα και ένα λιτό, μα διεισδυτικό κοινωνικό θρίλερ πικρής κισλοφσκικής οξυδέρκειας.

18 Απρ 2024

Nueces X Easter | Το πιο όμορφο δώρο για τα αγαπημένα μας πρόσωπα

Ονειρικά gift boxes με επιλογές από παραδοσιακά εδέσματα του Πάσχα, συνοδευόμενα από τα Nueces signature προϊόντα.

18 Απρ 2024

Οι ταινίες που έρχονται στις αίθουσες την Πέμπτη 18/4

Ένα περιπετειώδες δυστοπικό sc-fi, ένα υποβλητικό arthouse δράμα αλλά και μια νέα ταινία τρόμου προσεχώς στις μαρκίζες των κινηματογράφων.

18 Απρ 2024

Grand Potato chips: Η απόλυτη εξερεύνηση των γεύσεων στον κόσμο των τσιπς

Ετοιμάσου για ένα εκπληκτικό ταξίδι γευστικών ανακαλύψεων.

17 Απρ 2024

Το πάθος πίσω από τη Νο1 super premium τεκίλα στον κόσμο

Μπορεί να μην ανακάλυψε την τεκίλα, αλλά ήταν η Patrón που την τελειοποίησε, συστήνοντας πρώτη σε όλον τον κόσμο μια πραγματικά "super premium τεκίλα".

17 Απρ 2024

SORITES – "Είναι Μοιραίο"

Οι SORITES μετά την πρώτη τους τηλεοπτική εμφάνιση στο "Μουσικό Κουτί", συστήνονται στο κοινό με το πρώτο τους single

17 Απρ 2024

Villa Sola Cabiati | Μία έπαυλη με ιστορία αιώνων - Το palazzo αριστούργημα στη λίμνη Como

Μια βίλα με βαριά ιστορία και σπουδαία διακόσμηση έχει φιλοξενήσει μεγάλες προσωπικότητες, ανάμεσα τους και ο Ναπολέοντας με την σύζυγό του, Ζοζεφίνα.