Θα αδυνατίσω αν τρώω πολλές σαλάτες και φρούτα; Μας απαντά η Δέσποινα Μαρσέλου, κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, µε ειδίκευση στα αυτοάνοσα νοσήµατα (www.notanordinarymum.gr).
Θα αδυνατίσω αν τρώω πολλές σαλάτες και φρούτα;
Αν αντικαταστήσεις λιγότερο υγιεινές τροφές με φρούτα και λαχανικά και δεν προσθέσεις επιπλέον φρούτα και λαχανικά στη συνηθισμένη σου διατροφή, είναι πολύ πιθανό να επηρεαστεί και το βάρος σου.
Πώς θα το κάνεις;
Αντί να προσθέσεις απλώς λαχανικά στο γεύμα σου, μείωσε και τα λιπαρά πιάτα. Για παράδειγμα, φάε ψητό κουνουπίδι αντί για πουρέ πατάτας. Και φρόντισε τα λαχανικά να είναι ο πρωταγωνιστής. Πώς θα τρως 5 μερίδες φρούτα και λαχανικά την ημέρα; Η διαιτολόγος φτιάχνει πλάνο! Γέμισε το μισό πιάτο σου με πολύχρωμα μη αμυλούχα λαχανικά, όπως μπρόκολο, καρότο και πιπεριές, ή φρούτα, το 1/4 με σιτηρά ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, και το υπόλοιπο με άπαχη πρωτεΐνη, όπως ψάρι, κοτόπουλο ή όσπρια.
Διαβάστε περισσότερα στο Shape.gr
Κεντρική φωτογραφία: iStock
