Τα ταχινάκια είναι κάτι ανάμεσα σε τρουφάκια και μπάλες ενέργειας, αν και εξωτερικά θυμίζουν λίγο μικρά σοκολατάκια. Τα υλικά είναι πολύ απλά, μόνο 5 σε αριθμό, χρειάζεται να έχετε μόνο ένα σκεύος και δεν θέλουν καν ψήσιμο.
Υλικά:
-
1 φλιτζ. ταχίνι χωρίς ζάχαρη
-
4 κουτ. σούπας κακάο
-
4 κουτ. σούπας μέλι
-
1 κουτ. γλυκού βανίλια
-
λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
-
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες μέχρι να δέσει το μείγμα.
-
Μόλις κρυώσει, με τα χέρια μας τα πλάθουμε σαν πλαστελίνη και φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια.
-
Όταν έχουμε φτιάξει όλα τα ταχινάκια τα "περνάμε" είτε από τριμμένο φουντούκι/ αμύγδαλο/ καρύδι ή ινδικάρυδο.
-
Διατηρούνται στο ψυγείο
