Μισοτελειωμένα σακουλάκια ζάχαρη, ληγμένες κονσέρβες, ξεχασμένα μακαρόνια κι όλα αυτά μαζί πίσω από έναν σωρό παλιά τάπερ, έναν χαλασμένο λεμονοστίφτη και τρία ραγισμένα πιρέξ. Στην πραγματικότητα το ξέρεις πως τα ντουλάπια της κουζίνας σου είναι ένα χάος - ναι, αυτά που κλείνουν και έτσι δεν βλέπεις την ακαταστασία τους και γι'αυτό την ξεχνάς - αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν είσαι διατεθειμμένη να κάνεις και πολλά γι' αυτό.
Η αρχή είναι το ήμισυ του παντός λένε όσοι ξέρουν αλλά ακόμα και αυτή η αρχή όταν πρόκειται περί ριζικής τακτοποίησης συχνά φαίνεται βουνό, εξίσου ψηλό με το Έβερεστ.
Μία 30χρονη Αυστραλή μαμά όμως, η Vanessa Sanders, είναι εδώ για να σου δώσει έμπνευση με την δική της ιστορία ολικής αναδιαμόρφωσης του χώρου της κουζίνας της απλώς πετώντας ό,τι δεν χρειάζεται και τακτοποιώντας με τέτοιο τρόπο τα απαραίτητα έστω να μπορεί να τα βρίσκει πιο εύκολα.
Η ίδια δηλώνει περήφανη στη Daily Mail πως μέχρι πρόσφατα τα ντουλάπια της κουζίνας της ήταν ένα μείγμα αποθηκευτικού χώρου και εργαλιοθήκης με λίγο φαγητό».
Το ντουλάπι και τα ράφια στη κουζίνα της Sanders πριν την τακτοποίση.
Μέχρι τη στιγμή που πήρε την μεγάλη απόφαση να αλλάξει εντελώς την κατάσταση. Κάνοντας μία μικρή επένδυση 300 λιρών η 30χρονη αγόρασε βαζάκια, καλάθια και μπουκάλια αλλά και μερικά διακοσμητικά που ομόρφυναν τον χώρο και ξεκίνησε με ζέση το ξεκαθάρισμα.
«Καθαρίζοντας βρήκα κατσαβίδια, σπασμένα lego των παιδιών μου και άπειρα ληγμένα τρόφιμα». Τώρα όλα είναι σε τάξη με αυτόν τον απλούστατο τρόπο και η Vanessa εξηγεί πως ξέρει τι είναι που ανά πάσα στιγμή. «Όλα είναι σε συγκεκριμένα βάζα και κάθε φορά που κάτι τελειώνει το ξαναγεμίζω μέχρι πάνω για να έχω πάντα προμήθειες».
Μπορεί το όλο εγχείρημα να φαίνεται αρχικά ως σπατάλη στην πραγματικότητα όμως είναι ο μόνος σίγουρος τρόπος για να εξοικονομήσεις χρήματα, αφού ξέρεις πάντα τι έχεις και τι όχι κάτι που και διευκολύνει το μαγείρεμα αλλά και σε γλιτώνει από πολλά χαλασμένα τρόφιμα που αργείς να τα πάρεις χαμπάρι.
Δες την μεταμόρφωση της κουζίνας.
