Ακόμα και δεν σκοπεύετε να φτιάξετε βασιλόπιτα γιατί δεν έχετε χρόνο ή εμπιστοσύνη στις ικανότητές σας, μπορείτε να παρασκευάσετε ένα σπιτικό κέικ και να το γλασάρετε με αυτό το πανεύκολο λευκό μείγμα που γίνεται σε 2', από συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Είναι τέλεια διακόσμηση και για μπισκότα ή τσουρέκια.
Υλικά
1 φλ. ζάχαρη άχνη
2 κ.σ γάλα
2 κ.σ. μέλι ανθέων απαλό
1/2 κ.γλ υγρή βανίλια
χρώμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση
Για το εύκολο γλάσο με άχνη χωρίς αυγό, σε ένα μπολ με ένα πιρούνι ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το γάλα. Προσθέτουμε το μέλι και τη βανίλια κι ανακατεύουμε με το να γυαλίσει.
Αν θέλουμε πιο σφιχτό γλάσο, προσθέτουμε λίγη άχνη.
Χρωματίζουμε το γλάσο με όποιο χρώμα ζαχαροπλαστικής επιθυμούμε. Διακοσμούμε μπισκότα ή όποιο άλλο γλυκό θέλουμε.
Αν επιθυμείτε πιο ρευστή υφή στο γλάσο προσθέστε λίγο μέλι ή λίγο γάλα επιπλέον. Η συγκεκριμένη δόση φτάνει για 20-25 μπισκότα.
Πηγή: www.argiro.gr
Δείτε παρακάτω πώς θα φτιάξετε τέλεια γιορτινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα.
Κεντρική φωτό: Karly Gomez /Unsplash
