Για τους λάτρεις της τυρόπιτας, αλλά και για τους λάτρεις της μπουγάτσας, για εκείνους που θέλουν το φύλλο στην πίτα λεπτό και κρατσανιστό υπάρχει ο τέλειος συνδυασμός.
Μία πεντανόστιμη και πανεύκολη τυρόπιτα, λοιπόν, που μοιάζει τόσο με αλμυρή μπουγάτσα που δεν θα καταλαβαίνεις καν τη διαφορά. Με την παρακάτω συνταγή απλά δεν θα χρειαστεί να αγοράσεις μπουγάτσα ποτέ ξανά, ενώ η συγκεκριμένη δοσολογία βγάζει μέχρι και 5 μεγάλες ατομικές μερίδες γεμίστες με υπέροχο τυρί.
Υλικά:
-500 γρ. φύλλα κρούστας
-250 γρ. λιωμένο βούτυρο
-100 γρ. βούτυρο
-100 γρ. αλεύρι
-1 λίτρο γάλα
-1 κρόκος
-1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
-200 γρ. γραβιέρα
-400 γρ. φέτα
Δείτε το βίντεο
