Συνεργάστηκε η Ευγενία Ηλιάδου, κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, MSc, SRD, UK (dietinfo.gr)
Ένα μεσαίο αυγό αποδίδει 70 θερμίδες και είναι φυσική πηγή βιταμινών B2, B12 και D, καθώς και βιταμίνης Α, φυλλικού οξέος και χολίνης. Δεν είναι όμως μόνο αυτά: Περιέχει 6 γρ. πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, 5-6 γρ. λιπαρά και 0-1 γρ.υδατάνθρακα. Συνεπώς, θεωρείται μια πλήρης τροφή, καθώς περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά. Όμως, κάνει να τρως αυγά κάθε μέρα; Αυτή και άλλες βασικές απορίες για την πιο παρεξηγημένη ζωική τροφή βρίσκουν την απάντησή τους.
Κάνει να τρως αυγά κάθε μέρα; 7 μύθοι για την παρεξηγημένη τροφή:
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr
Κεντρική φωτογραφία: iStock
