ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Η σούπα που σιγομαγειρεύεται εδώ και 45 χρόνια. Λέγεται πως όσο περνάει ο καιρός γίνεται πιο νόστιμη

Σε ένα μικρό οικογενειακό εστιατόριο έχει παρατηρηθεί ένα παράξενο φαινόμενο.

Η σούπα που σιγομαγειρεύεται εδώ και 45 χρόνια. Λέγεται πως όσο περνάει ο καιρός γίνεται πιο νόστιμη

Σαν το παλιό, καλό κρασί, έτσι και μια σούπα σε ένα μικρό οικογενειακό μπιστρό στην Μπανγκόκ, το επονομαζόμενο Wattana Panich, όσο περνάει ο καιρός γίνεται όλο και πιο νόστιμη. Για την ακρίβεια πρόκειται για τον ίδιο ζωμό που σιγομαγειρεύεται εδώ και 45 χρόνια, ακολουθώντας μια παραδοσιακή τεχνική.

Στη σούπα neua tuna με μοσχαράκι και νουντλς, μια συνταγή ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ταϊλάνδη, προστίθενται καθημερινά διαφορετικά υλικά, όπως ωμό μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες, κεφτεδάκια ή εντόσθια, αλλά ο ζωμός της βάσης παραμένει ο ίδιος. Απλώς εδώ και κοντά πέντε δεκαετίες όσος περισσέψει στο τέλος της ημέρας διατηρείται και την επομένη επιστρέφει στην κατσαρόλα.

Δείτε την ιστορία της σούπας που σιγομαγειρεύεται εδώ και σχεδόν πέντε δεκαετίες:

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

Read Next

20 Ιουν 2024

To all star παρτι στο Island για τη GREY GOOSE Altius

Με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο έγινε το λανσάρισμα της ultra premium βότκας GREY GOOSE Altius

19 Ιουν 2024

"The Always Grand Collection" με την υπογραφή των Mary Katrantzou, LALAoUNIS, Zeus+Δione

Η νέα συλλογή για τα 150 Χρόνια του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία εμπνέεται από το design του εμβληματικού κτηρίου.

Περισσότερα από

Life

19 Ιουν 2024

To all star πάρτι στο Island για τη GREY GOOSE Altius

Με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο έγινε το λανσάρισμα της ultra premium βότκας GREY GOOSE Altius

18 Ιουν 2024

Ο Tommy Hilfiger παρών στα εγκαίνια του ομώνυμου καταστήματος στη Μύκονο

Το κατάστημα διαχειρίζεται η ελληνική εταιρεία SARKK ΑΒΕΕ.

18 Ιουν 2024

The pop up project garden party by Notos: Το μεγαλύτερο shopping event του καλοκαιριού

Στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή

18 Ιουν 2024

H Τόνια Σωτηροπούλου έκλεψε και πάλι τις εντυπώσεις

Στο Φεστιβάλ Καννών ως Brand Ambassador του εμβληματικού Campari

17 Ιουν 2024

Green Mediterranean Diet: Τι είναι και γιατί να τη δοκιμάσεις;

Μάθε ποια είναι τα υπέρ και τα κατά της πράσινης μεσογειακής διατροφής ή όπως το λέμε και στο χωριό μας: Green Mediterranean Diet!

16 Ιουν 2024

Shiawase: Οι Ιάπωνες ξέρουν το μυστικό της ευτυχίας

Σε ένα κόσμο που όλοι ψάξουν να βρουν την ευτυχία, οι Ιάπωνες ίσως ξέρουν το μυστικό και το ονομάζουν shiawase.

15 Ιουν 2024

Αυτές είναι οι καλύτερες παραλίες των Κυκλάδων

Από τα πιο μεγάλα και διάσημα νησιά μέχρι τα πιο μινιόν και low-profile, οι Κυκλάδες αποτελούν το απόλυτο καλοκαιρινό απωθημένο μας και ιδού οι ωραιότερες παραλίες τους όπου θα γεμίσουμε και φέτος μπαταρίες.

14 Ιουν 2024

Πόπη Καλαϊτζή: "Μέσα από τη lifestyle medicine αισθάνομαι πιο χρήσιμη στους ασθενείς μου αλλά και πιο ευτυχισμένη"

Η εξέχουσα γιατρός Πόπη Καλαϊτζή μας συστήνει την lifestyle medicine μιλώντας στο Shape για την ανάγκη του σύγχρονου ανθρώπου να στραφεί στην ιατρική του τρόπου ζωής.

14 Ιουν 2024

LPP Greece: Διπλό άνοιγμα Sinsay στην Αθήνα!

Τα νέα καταστήματα βρίσκονται σε δύο κομβικά σημεία της πόλης.

13 Ιουν 2024

30 χρόνια Madame Figaro: Όσα έγιναν στο private dinner στη λίμνη Βουλιαγμένης

Γυναίκες που έχουν πρωταγωνιστήσει στα εξώφυλλα και προσωπικότητες από τον χώρο του lifestyle, της μόδας, του πολιτισμού και της πολιτικής έδωσαν το παρών σε ένα exclusive dinner για τα 30ά γενέθλια της Madame Figaro.