Η νηστεία είναι μια καλή ευκαιρία για τη μείωση ή τον έλεγχο του βάρους. Στόχος του συγκεκριμένου εβδομαδιαίου διαιτολογίου είναι να εξασφαλίσει στη διάρκεια της νηστείας την επαρκή κάλυψη του οργανισμού σου σε συγκεκριμένα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως η πρωτεΐνη, το ασβέστιο αλλά και ο σίδηρος.
Επιλογές για πρωινό
-1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι ή μαρμελάδα, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα
-1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με ταχίνι ή με ταχίνι με μέλι, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα
-1 φλιτζ. γάλα σόγιας, σταφιδόψωμο, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα
-1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα
-1 φλιτζ. γάλα σόγιας, δημητριακά πρωινού κατά προτίμηση ολικής αλέσεως, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα
Επιλογές για πρωινό ή απογευματινό σνακ
-Φρούτα ή χυμοί από φρέσκα φρούτα ή λαχανικά
-Παστέλι
-Κουλούρι Θεσσαλονίκης
-Σταφιδόψωμο
-Μικρά μουστοκούλουρα
-Σοκολάτα υγείας
-Ξηροί καρποί
-1 μπάρα δημητριακών με φρούτα
Δευτέρα
Μεσημεριανό
Μακαρόνια με σάλτσα τομάτας με μανιτάρια και λαχανικά.
Μεγάλη σαλάτα εποχής με σησάμι με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
Γαρίδες βραστές ή ψητές με ρύζι.
1 φέτα ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Φρούτα
Τρίτη
Μεσημεριανό
Λαδερό (φασολάκια, αρακάς, σπανακόρυζο, λαχανόρυζο, μπάμιες, γεμιστά).
1-2 φέτες ψωμιού με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
Καλαμάρι ψητό ή κονσέρβας.
Μεγάλη σαλάτα.
1-2 φέτες ψωμί.
Τετάρτη
Μεσημεριανό
Φακόρυζο ή ρεβιθόρυζο (αναλογία 2 μέρη όσπρια/1 ρύζι).
Μεγάλη σαλάτα.
1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
Μανιτάρια πλευρώτους ή άλλη ψητά.
Μεγάλη σαλάτα από ωμά ή ψητά λαχανικά.
1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Φρούτα
Πέμπτη
Μεσημεριανό
Χταπόδι κοκκινιστό με μακαρονάκι.
Μεγάλη σαλάτα.
1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
Φρουτοσαλάτα με μέλι και ξηρούς καρπούς.
1 φλιτζ. γάλα σόγιας.
Παρασκευή
Μεσημεριανό
Ριζότο με μανιτάρια.
Μεγάλη σαλάτα.
1-2 φέτες ψωμί και 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
Μεγάλη σαλάτα με γαρίδες βραστές ή ψητές.
2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Φρούτα.
Σάββατο
Μεσημεριανό
Χταπόδι ή καλαμάρι ψητό.
Μεγάλη σαλάτα.
1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
Αραβικές πίτες με μουστάρδα και λαχανικά.
1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
1 φλιτζ. γάλα σόγιας.
Κυριακή
Μεσημεριανό
Σουπιές με σπανάκι.
Μεγάλη σαλάτα.
1 φέτα ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
Φρουτοσαλάτα με μέλι και ξηρούς καρπούς.
1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Περισσότερα εδώ
