ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Δοκιμάσαμε και λατρέψαμε το καινούργιο menu του The Sowl

Εκεί θα τρώμε όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι

Δοκιμάσαμε και λατρέψαμε το καινούργιο menu του The Sowl


Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο, από ένα βράδυ που η Αθήνα μοσχοβολάει άνοιξη, με φίλους και καλό φαγητό στο κέντρο της πόλης. Αυτό, σκεφτόμουν καθώς περπατούσα ανάμεσα στα πλήθη στο Θησείο και κατευθυνόμουν προς το Sowl όπου με περίμενε εκλεκτή παρέα, συνάδελφοι και φίλοι, και ένα ολόφρεσκο μενού γεύσεων για δοκιμή.

Δοκιμάσαμε και λατρέψαμε το καινούργιο menu του The Sowl

Το γνωστό ιστορικό κτήριο των στάβλων του ‘Οθωνα στο Θησείο, άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του με το όνομα ‘THE SOWL’. Οι ιδιοκτήτες του ‘THE SOWL’ , Γιάννης Μωράκης της JKM Group, Γιώργος Μελισσάρης και Αλεξάνδρα Δράκου, θέλησαν να δημιουργήσουν έναν ξεχωριστό πολυχώρο αφιερωμένο στους λάτρεις του πολύ καλού φαγητού εμπνευσμένου από τις κουζίνες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής υπό την επιμέλεια του Chef Μάνου Ευσταθίου, της Τέχνης, της ιδιαίτερης μουσικής και της ποιοτικής διασκέδασης.

Gringa causas

Κάπως έτσι, ανάμεσα σε γέλια και funk soul ήχους που μας μαγεύαν, βρέθηκα να δοκιμάζω Chilian ceviche (Ceviche λαβράκι σε χυμούς εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων), τα εκπληκτικά Gringa causas (Τραγανά causas πατάτας με χοιρινά φιλετάκια σε σάλτσα Pastor El Gaucho), το εντυπωσιακό Yucca fritters con huevo (Τραγανές πατάτες yucca με αυγό και σάλτσα ταρτάρ), μοσχάρι Black Angus στη σχάρα σε αρωματική μαρινάδα και τα υπέροχα γλυκά, όπως αυτό που προσωπικά με ξετρέλανε, η Pavlova de dulsey caramel
 (Γεμιστή μαρέγκα με κρέμα καραμέλας και τόνκα).

Black Angus στη σχάρα σε αρωματική μαρινάδα
Yucca fritters con huevo

Τα κοκτέιλ της βραδιάς, επιμελήθηκε ο Αναστάσιος Τσάμης και ήταν το ένα καλύτερο από το άλλο με το Dreamy clouds να ξεχωρίζει.

Τα κοκτέιλ της βραδιάς, επιμελήθηκε ο Αναστάσιος Τσάμης

Παράλληλα στη Gallery, του The Sowl, η curator Αιμιλία Σωτήρχου οργανώνει και παρουσιάζει εικαστικές εκθέσεις σύγχρονων καλλιτεχνών ενώ η event director Αθηνά Κεφαλοπούλου επιμελείται στους πολλαπλούς διαμορφωμένους χώρους, πολιτιστικές και εταιρικές εκδηλώσεις , παράλληλα με εκπαιδευτικά δρώμενα και έτσι εκτός από το φαγητό και το ποτό έχετε ακόμα δύο λόγους να πάτε στο Sowl.

Το Sowl μας κέρδισε και θα περάσουμε στην αυλή του, που θυμίζει κάτι από ταινία του Almodovar, πολλά ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά βράδια.

*Οι φωτογραφίες είναι του Θύμιου Βούλγαρη.

*Bρείτε το The Sowl στο Facebook.

Read Next

21 Οκτ 2025

Κινηματογράφος με εισιτήριο €2 στη φετινή Γιορτή του Σινεμά

Η πιο αγαπημένη κινηματογραφική συνήθεια επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά, σε όλα τα σινεμά της χώρας, όπου όλες οι ταινίες και όλες οι προβολές θα έχουν ενιαίο εισιτήριο στο δίευρο.

21 Οκτ 2025

'Maggie Cassidy': Το νέο μπαρ της Πανόρμου έχει κάτι από '7 Jokers'

Οι Αρμελίνα Αντωναροπούλου, Μικαέλα Τσικουδάκη και Σπύρος Αναγνώστου παρουσιάζουν ένα ολόφρεσκο μπαρ γειτονιάς στους Αμπελόκηπους.

Περισσότερα από

Life

21 Οκτ 2025

Taste Atlas: Στην κορυφή των καλύτερων τυλιχτών του κόσμου το σουβλάκι

Το Taste Atlas δημοσιεύει νέα λίστα και η Ελλάδα πρωταγωνιστεί με το εθνικό της φαγητό.

21 Οκτ 2025

4 φράσεις του Jack Kerouac που έφυγε σαν σήμερα (21/10) από τη ζωή

Εμβληματικές φράσεις από τα βιβλία του, που αντικατοπτρίζουν τη φιλοσοφία και τις ανησυχίες του σημαντικού συγγραφέα.

21 Οκτ 2025

Λάχανο σαλάτα με τζίντζερ + σουσάμι: Η viral συνταγή που θα λατρέψεις αυτή τη σεζόν

Πώς να φτιάξεις τη λαχταριστή σαλάτα λάχανου με τζίντζερ και σουσάμι που έχει κατακτήσει το TikTok και θα φέρει φρεσκάδα στο τραπέζι σου.

21 Οκτ 2025

4 τροφές που εντείνουν το άγχος - Και τι να καταναλώσεις αντί γι’ αυτές

Ποιες συνηθισμένες τροφές αυξάνουν το άγχος σου και πώς μπορείς να τις αντικαταστήσεις με επιλογές που στηρίζουν την ψυχική σου ηρεμία.

21 Οκτ 2025

Το Athens Science Festival φορά τα γιορτινά του στο Ωδείο Αθηνών

Τι γίνεται όταν το Greekonomics, η Κατερίνα Βρανά, ο Σπήλιος Φλώρος και "Η γεωγραφία είναι πολύ κουλ" συναντιούνται στο The Christmas Lab;

21 Οκτ 2025
21 Οκτ 2025

Τι πρέπει να προσέχεις αν χρησιμοποιείς έλαια στο skincare σου

Τα έλαια στο πρόσωπο δεν είναι μόδα, είναι εργαλείο. Και όπως κάθε εργαλείο, δουλεύουν άψογα όταν ξέρεις πότε, πόσο και ποιο.

21 Οκτ 2025

Ορθοπεδικός αποκαλύπτει: Οι 3 απλές ασκήσεις που μειώνουν τον πόνο στη μέση στο σπίτι

Μάθε πώς να ανακουφίσεις τη μέση σου με απλές κινήσεις, ενδυνάμωση κορμού και χαλαρωτικό περπάτημα, σύμφωνα με ειδικούς.

21 Οκτ 2025

Πόση πρωτεΐνη κρύβεται σε ένα αυγό; Τι λένε οι διατροφολόγοι

Μάθε πόση πρωτεΐνη περιέχει κάθε μέγεθος αυγού και πώς να την εκμεταλλευτείς καθημερινά.

21 Οκτ 2025

Στη 'Λέσβο' των Εξαρχείων ζει ακόμα το αυθεντικό ουζερί

Αγαπημένο στέκι δικηγόρων και φοιτητών, το μυτιληνιό ουζερί της Εμμανουήλ Μπενάκη μετράει πάνω από μισό αιώνα ζωής χωρίς να χάσει την ουσία, την εικόνα και τον παλμό του, σε πείσμα των καιρών.