Το καλοκαίρι είναι εδώ και σίγουρα η κουζίνα είναι ένας χώρος που θέλεις να λάμπει από καθαριότητα και να μοσχοβολά. Η πιο απαιτητική μάλιστα από όλες τις λευκές συσκευές στο σπίτι είναι το ψυγείο. Εκεί αποθηκεύονται όλα τα τρόφιμα, οι θερμοκρασίες πρέπει να είναι σωστές και προσαρμοσμένες στις ανάγκες της εποχής και το καθάρισμά του πρέπει να είναι μια απλή και εύκολη διαδικασία, ώστε να γίνεται όσο πιο συχνά μπορείς, για να είναι πάντα καθαρό και χωρίς αλλοιωμένα τρόφιμα και μυρωδιές.
Ο Σπύρος Σούλης δίνει τα 5 απλά βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις αν θέλεις να έχεις ένα πεντακάθαρο ψυγείο. Χρειάζεσαι λιγότερο από μία ώρα και αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνεται 4 φορές τον χρόνο, στην αλλαγή κάθε εποχής.
Πριν ξεκινήσεις οποιαδήποτε διαδικασία χαμήλωσε τη θερμοκρασία στο ψυγείο σου για όσο θα έχεις την πόρτα ανοιχτή, ώστε να το καθαρίσεις.
Βήμα 1
Αρχικά, πρέπει να αδειάσεις το ψυγεία από τα τρόφιμα. Τάπερ, σακουλάκια, μισανοιγμένες -αλλά και κλειστές- συσκευασίες τροφίμων πρέπει να τοποθετηθούν στον πάγκο της κουζίνας. Αν κάτι έχει χαλάσει είναι είναι επίφοβο, μην το σκέφτεσαι, δέν πρέπει να το κρατήσεις.
Βήμα 2
Βγάλε τις ράγες και όλα τα μέρη του ψυγείου που μπορούν να αφαιρεθούν και πλύντες με ζεστό νερό και ξίδι στο νεροχύτη. Άφησέ τες να στεγνώσουν ή σκούπισέ τες με μια καθαρή βαμβακερή πετσέτα.
Βήμα 3
Σε ένα λεκανάκι της κουζίνας βάλε ζεστό νερό με ξύδι και ανάμειξέ τα. Πάρε ένα καθαρό σφουγγάρι και πλύνε όλες τις επιφάνειες του ψυγείου από πάνω προς τα κάτω. Ποτέ ανάποδα. Άλλαξε το νερό σου, όποτε θεωρείς ό,τι πρέπει.
Βήμα 4
Πάρε ένα στεγνό πανί ή χαρτί κουζίνας και πέρασε πάλι όλες τις επιφάνεις για να στεγνώσει το εσωτερικό του ψυγείου.
Βήμα 5
Επανατοποθέτησε τα συρτάρια και τις ράγες και τοποθέτησε τα τρόφιμά σου. Ένα εύκολο και πρακτικό hack είναι να αποθηκεύεις κατηγορίες τροφίμων μαζί. Για παρά δειγμα σε ένα ράφι όσα χρειάζεσαι για το πρωινό, σε άλλο τα τυριά τα αλλαντικά και όσα σου χρειάζονται για το μαγείρεμα. Βάλε σε ειδική θήκη τα αυγά και αποθήκευσε τα λαχανικά στα συρτάρια του ψυγείου τοποθετώντας από κάτω μια λαδόκολλα. Έτσι, θα ξέρεις που βρίσκεται τι και δεν θα χρειάζεται να πετάς κάθε βγομάδα μια σακούλα τρόφιμα από το ψυγείο.
