Η άνοιξη έφθασε και αν είσαι από αυτούς που περιμένουν πώς και πώς να φτιάξει για λίγο ο καιρός και να κάνουν την πρώτη απόδραση στο εξωτερικό σου έχουμε την τέλεια πρόταση. Υπάρχει ένας κρυμμένος θησαυρός, μια πόλη βγαλμένη από παραμύθι, προσιτή και γεμάτη γευστικούς πειρασμούς μόλις 2,5 ώρες (με το αεροπλάνο) από την Ελλάδα που αξίζει τον κόπο να επισκεφθείς.
Η Μπολόνια είναι ίσως μια από τις πιο όμορφες και value for money ταξιδιωτικές εμπειρίες που οφείλεις στον εαυτό σου. Η ιταλική αυτή πόλη συνδυάζει την ιστορία, με τη γεύση και τον πολιτισμό με την ανεμελιά σε μια ανεπίδευτη και συνάμα τέλεια σύνθεση που θα σε κάνει να τη θυμάσαι για πάντα. Αν την έχεις επισκεφθεί ήδη καταλαβαίνεις γιατί μιλάμε, αν όχι τότε σπεύσε.
Η Μπολόνια είναι η πρωτεύουσα της επαρχίας Εμίλια-Ρομάνια και έχει να σου πρτοσφέρει πολλά. Παρακάτω θα δεις τρεις λόγους που πρέπει οπωσδήποτε να την επισκεφθείς.
Η "Κόκκινη Πόλη” με την εντυπωσιακή αρχικτεκτονική
Η Μπολόνια λέγεται πως έχει πολλά διαφορετικά παρατσούκλια που χρησιμοποιούν οι ντόπιοι και μαθαίνουν οι τουρίστες μόλις βρεθούν εκεί. Το πρώτο από αυτά είναι το "La Rossa”.
"Η Κόκκινη” είναι ο χαρακτηρισμός που της αποδίδεται λόγω των αποχρώσεων του κόκκινου που κυριαρχούν στα ανάκτορα και τους πύργους της, χάρη στα τούβλα που χρησιμοποιούνταν για την ανέγερσή τους.
Μια βόλτα στη φημισμένη κεντρική πλατεία Piazza Maggiore θα σε κάνει να θαυμάσεις την αρχιτεκτονική τελειότητα αυτής της πόλης και να αφεθείς στο παραμύθι της. Η πλατεία μόλις πέφτει το φως του ήλιο μεταμορφώνεται σε σκηνικό από κινηματογραφική ταινία με Ιππότες με τους ήχους των πλανώδιων μουσικών να ανοίγουν έναν δίαυλο επικοινωνίας με το παρελθόν.
Το ιστορικό πανεπιστήμιο και τα σημαντικά της μνημεία
Το δεύτερο παρατσούκλι της Μπολόνια είναι "La Dotta” ή αλλιώς "Πολυμαθής και λόγια”, καθώς εκεί βρίσκεται το παλαιότερο πανεπιστήμιο του δυτικού κόσμου που χρονολογείται στο 1088 κι από το οποίο πέρασαν οι Dante, Copernicus και Marconi, αλλά κι επειδή η ίδια η πόλη είναι πλούσια σε ιστορία και πολιτισμό.
Η Μπολόνια είναι γνωστή για τους πύργους της και τις στοές της (portici), που φτάνουν τα 38 χιλιόμετρα στο ιστορικό κέντρο και την κάνουν μοναδική πόλη στον κόσμο με το κέντρο να αποτελείται εξ ολοκλήρου από στοές, ανάμεσα στις οποίες περιλαμβάνεται η μακρύτερη στον κόσμο στοά του Σαν Λούκα, μήκους 3,7 χιλιομέτρων και με 666 καμάρες.
Γαστρονομία για κάθε γούστο
Η τοπική κουζίνα της Μπολόνια έχει τέτοια πληθώρα γεύσεων και παραδόσεων, τόσα χαρακτηριστικά προϊόντα και συνταγές, που αφενός άνετα κατατάσσεται μεταξύ των κορυφαίων γαστρονομικών προορισμών, από την άλλη είναι αδύνατο να φανείς εγκρατής απέναντι στους πειρασμούς της.
Πράγματι, στην πρωτεύουσα της περιοχής Εμίλια -Ρομάνια η τοπική γαστρονομία συναγωνίζεται επάξια τη μοναδική αρχιτεκτονική ταυτότητα, όμως κι δύο από κοινού υπογραμμίζουν το ξεχωριστό προφίλ μιας πόλης όπου τα πάντα συνωμοτούν στην απόλαυση, ή πιο σωστά στις αλλεπάλληλες απολαύσεις.
Το φαγητό είναι πολύ σημαντικό για τους Μπολονέζους: πάνω από 30 επίσημες συνταγές –περιλαμβανομένων των αγαπημένων τορτελίνι, λαζάνια και ταλιατέλες- καταγράφονται από το Εμπορικό Επιμελητήριο, ενώ το αποτύπωμα της τοπικής κουζίνας είναι εμφανές από τις πολύχρωμες αγορές ως τα γραφικά μπαρ και τα ατμοσφαιρικά εστιατόρια που αποθεώνουν τις παραδοσιακές γεύσεις.
Τέλος αξίζει να αναφέρουμε πως η Μπολόνια έχει μια διόλου ευκαταφρόνητη νυχτερινή ζωή. Με τους φοιτητές να κατακλύζουν τα μπαράκια και τα πιο in στέκια της περιοχής σίγουρα θα βρεις τον κατάλληλο τρόπο διασκέδασης και για εσένα.
