Ανήκεις και εσύ στη γενιά που είναι όλη την ώρα πάνω από το κινητό της και σκρολάρει δίχως αύριο ανάμεσα σε ειδήσεις, video και καταναλωτικά προίόντα; Νιώθεις πως οι άσχημες ειδήσεις που διαβάζεις σου προκαλλούν κατάθληψη και μια ακατανίκητη επιθυμία για φαγητό με πολλά λιπαρά; Τότε έχεις βρεθεί και εσύ στον φαύλο κύκλο του doom eating.
Καταθλιπτικοί τίτλοι ειδήσεων, πόλεμοι, ασθένειες, ατυχήματα, θάνατος, φόβος, αγωνία για το αύριο. Όλες αυτές οι Ειδήσεις που πέφτουν μπρος στα μάτια σου καθημερινά συναισθηματικό και οικονομικό κόστος και τώρα, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι το συνεχές scroll των κακών ειδήσεων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επηρεάζει επίσης τις διατροφικές συνήθειες.
Τι είναι το doom eating;
"Το doom eating είναι ουσιαστικά η υπερκατανάλωση φαγητού -κυρίως τρανς λιπαρά - ως απόκριση στην εμφάνιση δυσάρεστων ειδήσεων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή σε άλλες πλατφόρμες”, εξηγεί ο Dr Avinash Hari Narayanan, κλινικός επικεφαλής στο Ιατρικό Εργαστήριο του Λονδίνου.
"Η συμπεριφορά συνδυάζει το συναισθηματικό φαγητό με την παθητική κατανάλωση ενός κύκλου αρνητικών ειδήσεων, σχηματίζοντας έναν φαύλο κύκλο άγχους που οδηγεί σε αρνητικές συνέπειες”. Είναι αλήθεια πως πρόκειται για έναν μηχανισμό αντιμετώπισης του στρες με τη λέξη doom να ώ υποδηλώνει μια επιζήμια ενέργεια, όπως το ασταμάτητο scrolling στα social media ή το να ξοδεύουμε διαρκώς χρήματα.
Ποιοι επηρεάζονται
Αναμφίβολα οι άνθρωποι που επηρεάζονται από αυτό το φαινόμενο είναι οι Millennials και η Gen-Z, που αποτελούν και το μεγαλύτερο μέρος του κόσμου που περνά πολύ χρόνο στο κινητό τηλέφωνο.
"Η γενιά των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και των διαδικτυακών ειδήσεων, που περνούν πολλές ώρες στο διαδίκτυο κάθε μέρα, αναπόφευκτα θέτουν τον εαυτό τους σε θέση κινδύνου”, λέει ο Dr Narayanan, ο οποίος εξηγεί επίσης ότι οι γυναίκες, που έχουν δύο φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διατροφικές διαταραχές από τους άνδρες, καθώς και "άτομα με υποκείμενα προβλήματα ψυχικής υγείας” μπορεί να είναι πιο ευάλωτοι σε αυτό το φαινόμενο.
Ποια είναι η σχέση μεταξύ του junk food και του άγχους;
Το φαγητό ανέκαθεν υπήρχε για πολλούς το "καταφύγιό” τους σε περιόδους μεγάλου άγχους και ανησυχίας. Η νέα τάση stress eating, σύμφωνα με την οποία οι χρήστες των social media καταναλώνουν γρήγορες ή λιπαρές τροφές για να ανακουφιστούν από το άγχος, παρουσιάζεται συχνά με χιούμορ και αποκαλύπτει πόσο συνηθισμένος έχει γίνει αυτός ο τρόπος αντιμετώπισης των σύγχρονων πιέσεων.
Το doom eating τεχνικά λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο, επειδή τα comfort food παρέχουν μια προσωρινή ώθηση της χαράς από τις χημικές ουσίες. "Το comfort eating αυξάνει προσωρινά τα επίπεδα ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, ιδιαίτερα όταν καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίπος ή αλάτι. Αυτά τα τρόφιμα ενεργοποιούν τις οδούς ευχαρίστησης του εγκεφάλου, παρέχοντας μια σύντομη διαφυγή από τα αρνητικά συναισθήματα", λέει ο Δρ Narayanan. Αλλά αυτή η ώθηση είναι βραχύβια και ο μόνος τρόπος για να αντιμετωπίσουμε τα συναισθήματά μας που δεν προέρχονται μόνο από την κατανάλωση περισσότερων κακών ειδήσεων, αλλά και από την ενοχή της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφών και τη φυσιολογική επίδραση που έχουν πάνω μας – είναι να τρώτε περισσότερα comfort food για να παράγετε περισσότερη ντοπαμίνη.
Πώς να το διαχειριστείς
Η λύση δεν είναι να σταματήσεις να τρως ή να απορρίψεις το comfort food, αλλά να αποκτήσεις επίγνωση της σχέσης σου με αυτό.
1. Συνειδητή κατανάλωση
Την επόμενη φορά που θα νιώσεις την παρόρμηση να φας ενώ σκρολάρεις, κάνε μια παύση. Σκέψου αν πεινάς πραγματικά ή αν θέλεις απλώς να ξεφύγεις από τις κακές σκέψεις.
Αν είναι το δεύτερο, δοκίμασε να κάνεις κάτι άλλο, όπως να σηκωθείς, να τεντωθείς ή να πάρεις μερικές βαθιές αναπνοές.
2. Περιορισμός του doom scrolling
Θέσε όρια στη χρήση των social media. Μπορείς να ορίσεις συγκεκριμένο χρόνο μέσα στην ημέρα για να ενημερώνεσαι, αντί να εκτίθεσαι συνεχώς σε πληροφορίες που εντείνουν το άγχος σου.
3. Διάλεξε τροφές που φροντίζουν το σώμα σου
Αν νιώθεις ότι χρειάζεσαι κάτι να φας, επίλεξε τροφές που θα σου δώσουν ενέργεια και όχι απλώς μια στιγμιαία ανακούφιση. Φρούτα, ξηροί καρποί, γιαούρτι ή ακόμα και μια ισορροπημένη σπιτική λιχουδιά μπορεί να ικανοποιήσουν την ανάγκη σου χωρίς να σου δημιουργήσουν τύψεις μετά.
4. Βρες εναλλακτικές πηγές χαλάρωσης
Το φαγητό δεν είναι ο μόνος τρόπος να νιώσεις καλύτερα. Δοκίμασε να αντικαταστήσεις τη συνήθεια αυτή με κάτι άλλο που σου δίνει πραγματική ευχαρίστηση: ένα βιβλίο, μια βόλτα, μουσική, journaling ή ακόμα και μια χαλαρωτική δραστηριότητα, όπως η ζωγραφική.
Ευτυχισμένη μετά τα 50 – Οκτώ συνήθειες που πρέπει να αποκτήσεις για να το πετύχεις
