Ετοιμάζετε κάποια εκδήλωση; Τον γάμο σας που είναι ένα από τα πιο σημαντικά event που θα κληθείτε να διοργανώσετε στη ζωή σας; Ή επιθυμείτε να διοργανώσετε μια άρτια εταιρική εκδήλωση που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα προωθήσει το εταιρικό προϊόν σας; Η επιτυχία ανάλογων εκδηλώσεων εξαρτάται από μια σειρά από σημαντικούς παράγοντες.
Η Intercatering είναι μια εταιρεία η οποία διαθέτει χρόνια εμπειρίας στη διοργάνωση εκδηλώσεων και την παροχή άριστων υπηρεσιών catering. Ρωτήσαμε, λοιπόν, τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Intercatering κ. Ανδρέα Τουτζιαρίδη, ποια είναι τα σημαντικά σημεία που πρέπει να προσέξουμε κατά τον σχεδιασμό μιας εκδήλωσης για να είναι πραγματικά ξεχωριστή.
Το πρώτο και πολύ σημαντικό βήμα είναι ο καθορισμός των στόχων της εκδήλωσης, τονίζει ο κ. Τουτζιαρίδης. Είτε πρόκειται για ένα επαγγελματικό κάλεσμα είτε για μια σημαντική κοινωνική στιγμή, θα πρέπει να διασφαλίσετε ότι οι στόχοι σας επιτυγχάνονται στο έπακρο. Στο σημείο αυτό θα πρέπει να εξετάσετε πόσοι είναι οι καλεσμένοι σας και τι θέλετε να πετύχετε.
Το δεύτερο σημαντικό βήμα είναι η κατανόηση του concept της εκδήλωσης. Καθιστό ή σερβιριστό δείπνο ή μήπως ένα party με street food; Οι επιλογές που έχετε στη διάθεσή σας είναι πολλές, και κάθε περίσταση θα πρέπει να εξυπηρετηθεί με τον πιο ιδανικό τρόπο ώστε να μείνουν οι καλεσμένοι σας ικανοποιημένοι αρκεί να εμπιστευτείτε τους κατάλληλους συνεργάτες.
Το τρίτο και πολύ κρίσιμο είναι το budget που θα διαθέσετε καθώς μία από τις βασικές και απαραίτητες πτυχές ενός event είναι η δημιουργία ενός ρεαλιστικού προϋπολογισμού ο οποίος με τον κατάλληλο καταμερισμό θα καλύψει επαρκώς τις ανάγκες της εκδήλωσής σας. Από το μενού μέχρι τον εξοπλισμό, ο επαγγελματίας συνεργάτης σας θα σας βοηθήσει να φροντίσετε κάθε λεπτομέρεια χωρίς υπερβολές.
Τέταρτο βήμα είναι η επιλογή του κατάλληλου χώρου που θα εξυπηρετεί το concept και θα συμβάλλει ουσιαστικά στην επιτυχία της εκδήλωσής σας. Είτε έχετε δικό σας χώρο είτε αναζητάτε έναν, μεγάλες και έμπειρες εταιρείες, όπως η Intercatering, θα εξασφαλίσουν ότι η εκδήλωσή σας θα φιλοξενηθεί σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Μπορείτε να επιλέξετε από έναν ανοιχτό χώρο με θέα στη θάλασσα μέχρι ένα κομψό συνεδριακό κέντρο, έχοντας στη διάθεσή σας λύσεις που ενισχύουν την εμπειρία των καλεσμένων σας.
Το πέμπτο στάδιο είναι η σωστή επικοινωνία του concept που έχετε στο μυαλό σας με τους κατάλληλους επαγγελματίες, προκειμένου το φαγητό, ο εξοπλισμός, η διακόσμηση, η διασκέδαση, να εξυπηρετούν την ιδέα που έχετε σκεφτεί.
Διάβασε περισσότερα στο thetoc.gr
