Όλα είναι θέμα τρόπου, δε χρειάζεται να λιμοκτονήσουμε.
1. Φάε πρωινό
Μετά από την ολονύχτια νηστεία, το σώμα σου χρειάζεται καύσιμα για να βάλει μπρος το μεταβολισμό του. Η παράλειψη του πρωινού μπορεί να μειώσει την ικανότητα του οργανισμού σου να καίει λίπος καθώς προσπαθεί να διατηρήσει ενέργεια. Γι’ αυτό μην ξεχνάς να τρως ένα υγιεινό πρωινό μέσα σε μια ώρα από τη στιγμή που ξυπνάς προκειμένου να διατηρήσεις υψηλό το ρυθμό του μεταβολισμού σου.
2. Μην παραλείπεις γεύματα
Μπορεί να νομίζεις πως αν δεν φας δείπνο θα μεταφραστεί σε μια πιο λεπτή μέση, αυτό όμως που θα συμβεί είναι το αντίθετο. Παραλείποντας γεύματα ο οργανισμός σου πιστεύει πως δεν παίρνει αρκετή τροφή, κάτι που το κάνει να κρατά επιπλέον θερμίδες κάθε φορά που τρως. Διατηρώντας σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σου θα κάνεις το μεταβολισμό σου να λειτουργεί φυσιολογικά, οπότε μην ξεχνάς να τρως έξι μικρά γεύματα τη μέρα για να έχεις την πείνα υπό έλεγχο.
3. Φάε ένα σνακ πριν το κρεβάτι
Δεν είναι αστείο. Τρώγοντας μερικές ελαφριές μπουκιές πριν ξαπλώσεις μπορεί πράγματι να ενεργοποιηθεί η μεταβολισμός σου. Τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε αφήνουν με λιγότερη μυική μάζα, που κάνει το μεταβολισμό σου να σέρνεται, οπότε στρώσε τον μεταβολισμό σου στη δουλειά με ένα σνακ των 100-200 θερμίδων πριν τον ύπνο, ώστε να μπορείς να καις θερμίδες όσο κοιμάσαι!
4. Φάε ολικής άλεσης
Γεμάτα φυτικές ίνες, τα προϊόντα ολικής άλεσης πιάνουν περισσότερο χώρο μέσα στην κοιλιά σου (συγκριτικά με άλλες τροφές με τον ίδιο αριθμό θερμίδων) και αφήνουν λιγότερο χώρο για τη δεύτερη μερίδα. Επίσης χρειάζονται περισσότερο μάσημα, κάνοντας κυριολεκτικά το στόμα σου να δουλεύει πιο σκληρά (αυξάνοντας κατά 10% την κατανάλωση θερμίδων!). Αυτό αυξάνει τη θερμική επίδραση των τροφών – τις θερμίδες που καίγονται από τη μάσηση και την πέψη κάθε τροφής. Οπότε σιγουρέψου πως περιλαμβάνεις καστανό ρύζι, κριθάρι, κινόα, βρώμη και κεχρί στη δίαιτά σου.
5. Ρούφηξε τη σούπα σου
Μια σούπα λαχανικών, π.χ. από μπρόκολο ή λάχανο, σου προσφέρει πολλές φυτικές ίνες ενώ τα μπαχαρικά που μπορείς να προσθέσεις, όπως το πιπέρι καγιέν και το μοσχοκάρυδο που ταιριάζουν πολύ ωραία με τα συγκεκριμένα λαχανικά, προσθέτουν γεύση και μια τόνωση του μεταβολισμού σου.
6. Μείωσε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες
Το ξέρουμε πως υπάρχει κάτι το σαγηνευτικό στα αλμυρά τσιπς, σε μια τραγανή γαλλική μπαγκέτα και τις σοκολάτες, όμως δεν προσφέρουν τίποτε στις προσδοκίες σου για απώλεια βάρους. Εκτός απ’ το ότι προσθέτουν κενές θερμίδες στη δίαιτά σου, η ζάχαρη που περιέχουν οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες μπορούν να κάνουν τον οργανισμό σου να συγκρατήσει περισσότερες θερμίδες ως λίπος. Κράτα τον μεταβολισμό σου σε κίνηση τρώγοντας υγιεινά γεύματα και σνακ που θα περιλαμβάνουν πάντα πρωτεΐνη καθώς αυτή είναι που πυροδοτεί το σώμα να κάψει περισσότερες θερμίδες.
7. Φάε γιαούρτι
Το ασβέστιο μαζί με άλλες ουσίες που περιέχουν τα γαλακτοκομικά μπορεί στ’ αλήθεια να αυξήσει το μεταβολισμό σου, λέγοντας στο σώμα σου να κάψει πιο γρήγορα το επιπλέον λίπος. Τα καλύτερα αποτελέσματα προέρχονται από γαλακτοκομικά όπως το τυρί με χαμηλά λιπαρά, το άπαχο γιαούρτι και γάλα αντί για τα ενισχυμένα με ασβέστιο προϊόντα όπως οι χυμοί πορτοκαλιού και τα συμπληρώματα διατροφής. Εκμεταλλεύσου τα πλεονεκτήματά του στην καύση του λίπους τρώγοντας τρεις μερίδες γαλακτοκομικών και 1.000 μιλιγκράμ ασβέστιο τη μέρα.
8. Προτίμησε άπαχες πρωτεΐνες
Τι είναι λίγη επιπλέον προσπάθεια αν σημαίνει πως καίγονται μερικές παραπάνω θερμίδες κατά τη διαδικασία; Θα έχεις πιθανότατα παρατηρήσει ότι θέλει λίγο παραπάνω προσπάθεια για να φας ένα στήθος κοτόπουλου παρά για να καταβροχθίσεις ένα μπολ παγωτό ή ένα σακουλάκι τσιπ – όλο αυτό το επιπλέον μάσημα μπορεί να μεταφραστεί σε μια κατά 23% μεγαλύτερη καύση θερμίδων! Οι άπαχες πρωτεΐνες απαιτούν επίσης περισσότερη ενέργεια για την πέψη τους ενώ σε κρατάνε πιο χορτάτη και ικανοποιημένη. Όσο πιο σκληρά δουλεύει το σώμα, τόσο περισσότερες θερμίδες καις.
9. Φάε περισσότερα φρούτα και λαχανικά
Το μάσημα της τροφής καταναλώνει ενέργεια, γι’ αυτό και όταν τρως φρούτα και λαχανικά είναι ένας τρόπος να δώσεις ώθηση στο μεταβολισμό σου. Για να μεγιστοποιήσεις την επίδρασή τους στο ρυθμό του μεταβολισμού σου, απόλαυσέ τα σε μια όσο το δυνατό λιγότερο επεξεργασμένη μορφή τους – μασούλησε ένα μήλο αντί να πιεις χυμό μήλου κια φτιάξε μια σαλάτα με μεγάλα κομμάτια αντί για μικρότερα ψιλοκομμένα λαχανικά. Παίρνοντας περισσότερο χρόνο για να μασήσεις σημαίνει ότι ο εγκέφαλός σου έχει περισσότερο χρόνο για να αντιληφθεί ότι έχεις χορτάσει, οπότε καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες.
10. Φάε ξηρούς καρπούς
Παρότι τα αλμυρά πατατάκια μπορεί να έχουν φύγει από το τραπέζι, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι απαγορευμένα όλα τα τραγανά σνακ. Ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα καρύδια είναι εξαιρετικές πηγές μαγνησίου: το θρεπτικό συστατικό που δεν είναι καλό μόνο για μια γερή καρδιά αλλά δίνει επιπλέον μια ωραία μικρή ώθηση στο μεταβολισμό σου.
Πηγή: shape.gr
Φωτό: Unsplash
