Η «ειλικρινής» κουζίνα του Πάνου Ιωαννίδη: «Τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει την καλή πρώτη ύλη»
Ο chef μιλάει για το νέο του εγχείρημα στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας και για τις δύο Πολίτισσες γιαγιάδες του, που έδιναν ρεσιτάλ στην κουζίνα.
Πάνος Ιωαννίδης: «Μικρός ήμουν άγριο νιάτο, με μακριά μαλλιά»
Μια νέα συνέντευξη του διάσημου σεφ, με αφορμή την άφιξη του πρώτου του εστιατορίου.