Ο σεφ απαντά στο κρίσιμο ερώτημα της σκορδαλιάς "πατάτα ή ψωμί;", αλλά και στο γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου.
Το ψάρι του βουνού ή ο φτωχό-Γιαννος όπως λέγεται ο μπακαλιάρος σε μια αλλιώτικη συνταγή.
Το έθιμο που μας θυμίζει πάντα τα παιδικά, τα πιο ξένοιαστα μας χρόνια.
Πριν πετάξεις ό,τι έμεινε από το τραπέζι της 25ης Μαρτίου διάβασε αυτό.
Μια συνταγή μούρλια. Η παράδοση συναντάει τη σύγχρονη κουζίνα.