«Η ψυχολογία της ύλης είναι το πώς εμπλέκονται, κάνουν έρωτα, για να το πούμε λαϊκά, όλα τα υλικά»
Η Δήμητρα Κατσαφάδου, η Ελληνίδα χημικός που κατοχύρωσε πατέντα το καλλυντικό Golden Kombucha, σε μια διαφορετική συνέντευξη με τον Γρηγόρη Αρναούτογλου.